猪蹄面🍜的做法步骤 步骤1 卤肉肉🥩: 猪蹄焯水 凉水冲洗干净表面的血沫 然后另起一口炒锅 放油 加入白糖炒个糖色 加入沸水 等水开后倒入高压锅 高压锅里这个时候可以放猪蹄 各种可以一起卤的肉肉 八角 香叶 桂皮 花椒 生抽 老抽 盐🧂 可以放白萝卜 黄豆等配菜 我家里有鹰嘴豆 放了一大把 味道也很好!
🍲 秋咳季节,来一碗热腾腾的红烧猪蹄面,暖心又暖胃。今天教你做少油版的红烧猪蹄,简单又美味!1️⃣ 选三个可爱的猪蹄,让卖肉的大叔用机器切成块。锅里加水和除腥四件套(料酒、生姜、大葱和胡椒粒),把猪蹄放入焯水三分钟,然后用清水洗净。2️⃣ 锅里放少许油,加入4到5颗冰糖,待冰糖融化有焦糖色时,...
猪蹄面的做法 步骤1 熬制猪蹄: 猪蹄过凉水,去除血沫。重新起锅,加入凉水、猪蹄以及桂皮、八角、酱油、盐等调料,熬煮一个半至两个小时。 步骤2 煮面: 取些许熬猪蹄的汤汁,加温水,煮开,下面条,煮熟,加猪蹄,稍煮一会儿,加入油菜,煮开,即可。 猪蹄面的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜...
🍜 红烧猪蹄面 首先,准备好猪蹄,加几片姜和料酒汆水。雪豆提前一天泡好。 热锅倒油,放入姜片、八角、香叶和几个干辣椒炒香,再加入猪蹄。 炒一段时间后,加点老抽上色,生抽提味,再放一把冰糖。 加入醪糟和大量开水,水量要没过猪蹄。小火炖煮(可以用啤酒或花雕酒、黄酒替代),再加点盐。 猪蹄炖煮一个小时后...
寒冷清晨,最好的选择就是来一碗暖洋洋的猪脚面。 猪脚入口即化,吸收了汤汁的精华,让人根本停不下来!劲道的面条嚼劲十足,配上软烂的猪蹄,一碗下肚,元气满满,一整天都好状态! 猪蹄...200克 面条...60克 生抽...10克 盐...9克 1、猪蹄让店家切成小块 2、猪蹄放生姜,料酒焯水。用冷水将猪蹄冲洗干净滤干...
卤猪蹄面的做法,卤猪蹄面怎么做请看步骤:1.新鲜的猪蹄买回来用清水浸泡半小时再清洗干净2.锅中烧开水放入猪蹄焯水去除杂质和油脂3.焯好水的猪蹄立即放入冷水中冲洗干净沥干水份备用4.姜切片准备调料包5.锅中重新倒入清水再放入猪蹄、姜片、调料包、糖、一品鲜酱油、蚝油、
猪蹄面 猪蹄面的做法 步骤1 熬制猪蹄: 猪蹄过凉水,去除血沫。重新起锅,加入凉水、猪蹄以及桂皮、八角、酱油、盐等调料,熬煮一个半至两个小时。 猪蹄面的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
作者: Joanna315猪蹄面的用料 猪蹄1只八角1个花椒 适量蚝油 适量白胡椒 适量猪蹄面的做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 炖猪蹄 步骤2 煮面菜谱创建时间:2018-03-12 19:51:12 换个做法蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 评分7.9 6355 人做过 APP查看详细教程 肉沫豆角下饭菜 评分8.1 16625 人做过 APP查看详细教程《...
猪蹄面的做法 步骤1 猪蹄焯水 步骤2 黄豆提前泡两个小时 步骤3 葱姜蒜等佐料切好 步骤4 把猪蹄和佐料都放到电压力锅,清水没过猪蹄 步骤5 炖30分钟筋肉酥烂 步骤6 面条准备好 步骤7 煮15分钟,过凉水 步骤8 猪蹄配面条,再加上一勺肉汤,太好吃了^ω^ ...