猪脚烧黄豆、花生、啤酒、西红柿与黄豆芽、韩式辣酱等食材都很好吃。以下是一些详细的搭配建议: 黄豆:黄豆焖猪蹄是一道经典的家常菜,黄豆的香糯与猪蹄的鲜美相互渗透,口感丰富。做法是将黄豆提前浸泡好,猪蹄焯水后与黄豆一起炖煮,加入适量的调味料,直至猪蹄软烂、黄豆香糯。 花生:红烧花生猪蹄同样是一道美味佳肴。花...
红烧猪蹄是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，以猪蹄为主要食材，这道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。此菜虽营养丰富，但动脉硬化和高血压病患者应当慎食。菜品制作 成菜特征 口感特点 味浓适口，肥而不腻。营养丰富，富含胶原蛋白质，美容养颜，有助于脾胃...
1 第一种，猪蹄可以配莲藕红烧：将焯好水的猪蹄放入高压锅中，放入莲藕，加盐、酱油、香料、姜蒜、料酒，加清水没过猪蹄，盖上锅盖压30分钟左右就可以了 2 第二种，猪蹄可以配土豆红烧：将猪蹄焯水，锅里烧油，油热后放冰糖炒出糖色，放入猪蹄翻炒均匀，加清水，加盐、酱油、香料、姜蒜、料酒，盖上锅盖中火3...
1、蔬菜:猪脚可以和莲藕、冬瓜、南瓜等蔬菜加在一起煲汤饮用,可补充多种膳食纤维、维生素、矿物质等。 2、豆类:例如黄豆、红豆、花生等,均可和猪蹄加在一起炖汤,能补充植物蛋白、膳食纤维等。 3、药材:可以和山药、红枣、枸杞等药材加在一起炖汤,滋补性比较强,能够强筋健骨。 此外,猪蹄也可以和菇类食物加在一...
1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬菇切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。要点：最后的猪手要炖至酥软。适应人群 2-3岁婴幼儿（补...
最好是提前一个晚上或者早上泡晚上煮，里面加了萝卜味道不错，这样不容易腻，倒入黄豆的时候要注意安全，有可能会掉出来 猪蹄如果没做好吃着容易腻，加了胡萝卜又营养又解腻，味道也很不错哦，猪蹄含有胶原蛋白可以防止衰老多吃对皮肤好哦·当然瓜果蔬菜也要多吃，不然会发胖哦 用餐人数：2-3人 ...
作为一种非常珍贵的肉品,猪脚是绝大部分人都很喜欢的,猪脚的吃法主要有三种,最流行的是炖汤来吃,另外可以烧也可以卤,吃猪脚的好处是非常多的,女性吃了可以美容养颜,男性吃猪脚可以填肾补精,能够帮助解决腰膝酸软等问题,下面教大家做烧猪脚的几种流行方法。
一、猪脚炖花生 材料 猪脚一个（约1000克）。花生200克（可依个人喜好适量增减）。生姜3片。葱两棵。料酒、盐、鸡粉适量。清水适量。做法 猪脚处理：猪脚去毛洗净后，切成小块。焯水去腥：烧一锅开水，将切好的猪脚放入开水中焯水，去除血水和腥味。焯水时可以加入一些料酒，进一步去腥。准备配料：...
红烧猪脚土豆是一道简单的家常菜，主料是猪脚、土豆。采用炒制为主要工艺。简介 猪蹄女人吃了是美容对于男人更不用说了，一般男人都是肉食动物，最喜欢吃肉了。今天这道红烧猪脚，加了土豆下去这样，土豆吸收了猪脚的香味，味道真的很好 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效...