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猪脆骨的用料 猪软骨400克新奥尔良腌料20-30克 水适量植物油适量 步骤1 猪软骨洗净 步骤2 切成大小差不多的小块 步骤3 找一个密封袋,将猪软骨放进去,加入奥尔良腌料,一点水 步骤4 搓搓揉揉,让每一块猪软骨都被腌料包裹,然后封口扔进冰箱冷藏,腌制过夜!
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第一步:猪脆骨洗净后斩成段,香料用纱布包好制成香料包备用。 第二步:葱切段、姜切片、大蒜整只备用,锅中做油,下入糖炒至金红色后下入脆骨。 第三步:大火翻炒至脆骨微微出油后烹料酒、酱油,加水、下入香料包、葱、姜、蒜后大火烧开。 第四步:变小火焖烧1小时后加盐,继续焖烧至脆骨松软入味,大火将汤...
猪脆骨的做法 步骤1 将猪脆骨用水洗净。放入高压锅中,压制3分钟,取出后捞到大碗里。 步骤2 将调味料倒入同一个碗中,搅拌均匀,倒入装有脆骨的大碗中,用手抓匀后,放进冰箱冷藏室腌制一晚。 步骤3 将腌好的排骨,用锡纸包牢,放在烤架上。 步骤4
猪脆骨，实际上是猪身上的软骨部分，它主要位于猪的肋骨区域，特别是在肋排的最末端，也就是肋骨腹侧的白色部分。这块软骨不仅口感鲜美、有嚼劲，而且营养价值也相当高。它富含胶原蛋白和磷酸钙，这两种成分对于维持我们的骨骼健康大有裨益。既然猪脆骨这么美味又营养，我们当然不能错过。接下来，就让我这个美食博主来...
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猪脆骨是猪身上的一种特殊部位，位于猪耳朵后方，紧挨着肋骨的地方。这块骨头因为含有较多的软骨组织，所以在烹饪过程中能够保持一定的韧性，口感鲜美且脆爽，因此被称为“脆骨”。猪脆骨，俗称猪排骨，不仅含有丰富的蛋白、脂肪和维生素，还含有大量磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白等营养成分。它是幼儿和老人补钙的理想食材...
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