做法: 第一步:猪脆骨洗净后斩成段,香料用纱布包好制成香料包备用。 第二步:葱切段、姜切片、大蒜整只备用,锅中做油,下入糖炒至金红色后下入脆骨。 第三步:大火翻炒至脆骨微微出油后烹料酒、酱油,加水、下入香料包、葱、姜、蒜后大火烧开。 第四步:变小火焖烧1小时后加盐,继续焖烧至脆骨松软入味,大火将汤汁收浓即成。 【香烤
豆果美食香烤猪脆骨栏目为您推荐香烤猪脆骨做法大全,香烤猪脆骨怎么做好吃技巧分享,香烤猪脆骨最正宗的做法和香烤猪脆骨家常做法推荐,更多香烤猪脆骨的简单做法就来豆果美食。
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1.脆骨冲洗干净，冷水下锅焯水3分钟。焯水时一定要冷水下锅，等水煮沸3分钟捞出，可有效去除脆骨里的杂质和血水。2.准备姜片、葱节、香叶、八角、草果、肉桂、干辣椒、冰糖。3.热锅凉油，放脆骨和一半的姜片煸炒，炒到肉质发紧，等水分即将收干时放冰糖。小火慢炒，要炒到冰糖融化，脆骨上色。4.接着淋入...
酱猪脆骨的做法 简介 酱香可口 食材 脆骨 500克 海天辣豆瓣酱 1勺 孜然 1勺 步骤/方法 1 猪脆骨洗净泡水2小时中间换水 2 凉水下锅焯开后捞出控水备用 3 热锅凉油下一炒勺辣豆瓣酱，放入控好水的猪脆骨翻炒 4 翻炒均匀 5 炒均匀后加水炖20分钟 6 20分钟后大火收汤 7 撒入孜然几粒小茴香翻炒！8 ...
猪脆骨的做法,猪脆骨怎么做请看步骤:1.将猪脆骨用水洗净。放入高压锅中,压制3分钟,取出后捞到大碗里。2.将调味料倒入同一个碗中,搅拌均匀,倒入装有脆骨的大碗中,用手抓匀后,放进冰箱冷藏室腌制一晚。3.将腌好的排骨,用锡纸包牢,放在烤架上...
懒人版红烧猪脆骨的做法 1.脆骨解冻 2.解冻后 锅中加水撇去浮沫然后煮到上图 3.各种配料下锅 冰糖熬化 4.翻炒 不需要加水 这个时候加入料酒 咸盐 耗油「耗油是个人喜好 可有可无」5.一直坚持翻炒到以上 盖上锅盖焖煮五分钟 然后开始收汁 6.我实在是太懒了 大体就是这样的做饭 猪脆骨懒人版 你值得...
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