猪肝酱的做法步骤 步骤1 猪肝清洗一下,切块(可以适当切薄一些,不然之后不好熟) 牛奶,水,盐混合均匀,把猪肝泡进去,静置30分钟 期间把黄油切小块 步骤2 不粘锅小火烧五成热(不用放油),转中火放入猪肝 一面煎上色后翻面,淋入白兰地,关火余温5分钟左右煎熟 *煎多久取决于之前猪肝切多薄,不用拘泥于时间,切...
步骤1 猪肝清洗去膜切片后用水浸泡二小时,不断冲水清洗去血水,后来看到个方子可以用牛奶加盐浸泡加速去血水,于是继续泡了半小时后清洗 步骤2 清洗后水看看挺干净了就继续切小块,又有血水出来继续不断水冲清洗,到水干净沥干备用 步骤3 蘑菇洋葱大蒜切丁备用 步骤4 切片黄油锅里融化,加入猪肝炒至变色,倒点白酒去...
步骤1 猪肝清洗去膜切片后用水浸泡二小时,不断冲水清洗去血水,后来看到个方子可以用牛奶加盐浸泡加速去血水,于是继续泡了半小时后清洗 步骤2 清洗后水看看挺干净了就继续切小块,又有血水出来继续不断水冲清洗,到水干净沥干备用 步骤3 蘑菇洋葱大蒜切丁备用 步骤4 切片黄油锅里融化,加入猪肝炒至变色,倒点白酒去...
步骤1 猪肝清洗去膜切片后用水浸泡二小时,不断冲水清洗去血水,后来看到个方子可以用牛奶加盐浸泡加速去血水,于是继续泡了半小时后清洗 步骤2 清洗后水看看挺干净了就继续切小块,又有血水出来继续不断水冲清洗,到水干净沥干备用 步骤3 蘑菇洋葱大蒜切丁备用 步骤4 切片黄油锅里融化,加入猪肝炒至变色,倒点白酒去...
补血补铁美味猪肝酱的做法步骤 步骤1 先把猪肝洗净,切成片状,把猪肝上的白色筋膜去掉(否则后期会出现白色的东东)用料酒,薄盐生抽,葱丝,姜丝,腌制30分钟。凉水坐锅,下入猪肝,水开后从滚头上把猪肝捞出来(为的是血沫不沾到猪肝上) 步骤2 猪肝切成小丁,用个无油的平底锅,全程小火,炒大概45分钟左右,炒到猪肝...
1 猪肝在水里冲洗干净，去掉筋后切薄片，倒入适量牛奶，稍微没过一点，抓一抓，浸泡20-30分钟。2 浸泡猪肝的同时处理猪皮，先用开水煮20-30分钟，煮软后取出稍稍放凉，然后切成小丁，放置一旁备用。3 大蒜、红葱头去皮后放入粉碎机，不喜欢颗粒感的可以选用破壁机加工。4 猪肝浸泡好后捞出，用水冲洗干净后加到...
法式猪肝酱(home-style pig liver pate)的做法步骤 步骤1 猪肝洗净血水切掉周边组织不要,切成2-3厘米的小块,如果嫌太腥可以提前把猪肝泡在柠檬水里过夜 步骤2 培根洋葱蘑菇大蒜切碎,其实可以随意切,反正最后要进料理机… 步骤3 不粘锅里放入培根,中小火煎出培根油,培根油会给肝酱增加好吃的熏烤风味,没有培根...
越南猪肝酱 0 人做过这道菜 收藏 猪猪厨_yoyo 用料 猪肝 200克 洋葱 150克 红葱头 50克 黃油 50克 培根 一包 面包糠 适量 越南猪肝酱的做法 所用材料 猪肝放入牛奶中浸泡半小时上传你做的越南猪肝酱 越南猪肝酱相关分类 酱 随便看看 糯米紫薯团 蒸酥肉 柠檬小蛋糕 海带龙骨汤 鲍鱼养生汤 ...
香哈菜谱为您提供了猪肝酱的做法,精心挑选由众多美食家提供的猪肝酱的做法大全,并配有猪肝酱的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
猪肝酱的做法 猪肝清洗去膜切片后用水浸泡二小时,不断冲水清洗去血水,后来看到个方子可以用牛奶加盐浸泡加速去血水,于是继续泡了半小时后清洗 清洗后水看看挺干净了就继续切小块,又有血水出来继续不断水冲清洗,到水干净沥干备用 蘑菇洋葱大蒜切丁备用