1/5酸菜过水洗净,切成小块 2/5猪肉切片,用生粉腌制5分钟 3/5蒜头切片 4/5锅中热油,先爆炒蒜片,再炒酸菜,再放猪肉略炒2分钟 5/5装盘即可食用 小贴士 炒酸菜猪肉,记得不能再加盐,酸菜就含有盐份了。
酸菜猪肉的做法,酸菜猪肉怎么做请看步骤:1.第一~先腌肉(酱油一勺,香油一勺,料酒1勺)抓匀。放置5分钟2.第二~酸菜切成条,在水中冲洗5遍。水分挤干3.第三~开锅烧油,放肉片炒香~4.炒香~5.第四~放酸菜,放一勺酱油~抄一抄~...
猪肉炒酸菜的做法 1.猪肉500克切片,葱姜蒜切片。 2.酸菜用水冲一下。 3.捞出攥干备用。 4.锅内放入油加入葱姜蒜爆香。 5.加入耗油10克,老抽生抽各5克,盐5克。 6.再加入酸菜煸炒。 7.加入少量水大火烧开,加入鸡精5克。 8.放入香菜段,水淀粉勾芡即可。 9.出锅啦...
猪肉酸菜饺子是一道东北特色美食，主要原料有东北酸菜、面粉、鸡蛋、新鲜猪五花肉末、鸡蛋等。所需食材 饺子皮：面粉500克、鸡蛋1个、盐1小撮、水250毫升。饺子馅：猪肉末500克，鸡蛋3只、东北酸菜300克、葱姜、盐、料酒、酱油、糖、胡椒粉、花椒粉、五香粉、高汤、麻油适量 制作方法 1、面粉、鸡蛋、盐放入盆里...
【酸菜猪肉馅饺子】准备东北酸菜、五花肉、面粉、鸡蛋、生姜、大葱、盐、生抽、老抽、鸡精、白糖、白胡椒粉、豆油。酸菜必须用东北酸菜，它是用大白菜腌制而成。猪肉最好用五花肉，因为酸菜比较吃油，若油少了口感不好，而五花肉肥瘦相间，可以释放丰富的油脂，使得酸菜饺子更加香嫩多汁。若用其它部位的猪肉，那么调...
陕北酸菜两颗 、 猪肉丝肥瘦均有适量 、 土豆2个 、 葱1根 、 生姜2片 、 蒜瓣5个 、 盐少量 、 生抽2勺 、 老抽2勺 、 食用油3勺 烹饪步骤 步骤1/6点击查看大图 酸菜泡水清洗,如果比较酸的话多用热水洗几遍 步骤2/6点击查看大图 清洗后切碎,挤干水分。
酸菜炖肉是以里脊肉、熟五花肉、酸菜，水发木耳、泡椒丝、姜片、葱段为材料制作的菜品。是东北的一道名菜。菜品特色 咸鲜酸辣，肉片滑嫩 做法 辅料 豆瓣酱、精盐、料酒、味精、白糖、干淀粉、鲜汤、色拉油各适量。葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精。小料 芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精 醋。制作方法 1.里脊肉...
酸菜猪肉饺子的做法 步骤1 猪肉切成馅、或者让老板直接帮忙搅馅～ 步骤2 买的袋装酸菜切碎～(现在酸菜虽然没有姥姥家自己腌制的好吃,但是现在已经没人会腌酸菜,感觉吃起来也挺好吃的) 步骤3 先调肉馅,放入生抽,鸡精,盐,十三香,白胡椒粉 步骤4 小葱切碎～ ...
猪肉酸菜🥟的做法步骤 步骤1 花椒八角用开水泡,然后放凉备用。也可以把葱姜泡进去,因为要用油泼,所以没放,如果不喜欢吃到葱叶,可以选择泡水。 (或者开水煮一会儿,放凉备用) 步骤2 三肥七瘦肉准备好,选肉看个人喜好,我有卖肉困难症,不会选😂我是自己绞肉机碎的。(肉不宜太碎,成沫沫口感变差,稍微有颗粒...