猪肉酸菜炖粉条 酸菜 做法将做法保存到手机 1.粉条提前温水泡软。 2.葱姜切末备用。 3.五花肉切块备用。 4.酸菜洗净切丝备用。 5.热锅下油,下葱姜末爆香。 6.下五花肉、料酒、老抽翻炒均匀。 7.继续翻炒炒至肉上色。 8.下入酸菜翻炒。 9.加入八角、清水,大火烧开,盖盖转小火慢炖。
半小时后,五花肉已炖好; 步骤10 五花肉捞出切薄片,铺在酸菜和粉丝上面,炖肉的汤倒入砂锅中;锅内加入半茶匙糖,一茶匙鸡精,一勺料酒,一勺蚝油,少许盐调整咸淡;再炖煮15分钟,让各种食材的滋味互相吸收融合。 步骤11 出锅撒上香菜末或葱花,调一个蒜泥蘸碟:蒜拍碎,加入酱油没过蒜,加入芝麻油。 猪肉酸菜炖粉条(...
酸菜猪肉炖粉条的做法 1.准备好食材:猪肉选五花肉清洗干净,酸菜洗净切丝,切葱段和姜片。 2.五花肉切成几大块。 3.把五花肉冷水下锅煮开后捞出备用。 4.另起锅添足够的水,放入五花肉、八角、葱段、姜片和花椒粒。 5.大火烧开后转中火炖三十分钟,这个步骤是为了炖出肉汤来。 6.把炖好的肉捞出来切成片,把酸...
东北菜猪肉酸菜炖粉条的做法步骤 步骤1 把酸菜放在骨头汤里,可以放三片姜也可以不放 步骤2 切好的五花肉放在酸菜上 中小火炖煮20分钟 步骤3 开盖花椒粉十三香或者一个就可以了葱花香菜点缀 步骤4 泡好的粉丝放进去,不关火一分钟,放盐鸡精调味出锅了 步骤5 提前准备蘸料啊,大口吃肉 打败怪兽...
酸菜猪肉炖粉条做法 1 1.东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟 2 2.五花肉切正方小块 3 3.东北酸白菜切丝 4 4.将泡好的大拉皮捞出,过冷水冲洗,用手抓开以防粘连 5 5.炒锅入油,中火,下入五花肉煎至断生,然后下入姜片,煸炒出香 6 6.加入半勺盐、老抽、料酒烹至肉上色 7 7....
酸菜猪肉炖粉条的做法 1.将酸菜捞出后用水洗净,去掉一些盐分,切成小块 2.事先煮好的五花肉切片 3.粉条提前泡好备用 4.葱姜切片,干辣椒也备好 5.花椒八角备好 6.油锅烧热,先将花椒八角煸香,在下入葱姜爆香锅 7.接着放五花肉煸炒一下,煸出一些油来,这样不会太腻口 ...
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【酸菜粉条炖猪肉】01.准备好所需食材和一口锅,我今天选用的是马克西姆微压不粘锅,因为我比较喜欢它烧菜炖汤很省时~(五花肉是提前焯过水并焖煮过20分钟的),11.大白菜切粗条,铺在锅子的最底层~,21.再将热水泡软的粉丝铺在大白菜上面~,31.酸菜丝用清水冲洗一下,稍稍
【正宗东北招牌菜,猪肉酸菜炖粉条】01.放入豆油烧开,放入八角、蒜瓣、姜片爆锅,爆好后加入切好的猪肉,因为我这是一个人的量,所以材料都不多,放入少许肉,11.肉炒变色后放入过完水的酸菜(只过了一遍水,因担心市场卖的酸菜不干净,不要过次数太多,影响口感)翻炒,直