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1、黄瓜条 黄瓜条是牛的臀肉,也叫米龙、和尚头,肌肉纤维比较粗,几乎没有脂肪,肉质老、瘦,适合做烧烤或酱卤,还可以切丝、切片后爆炒。 黄瓜条分为大黄瓜条、小黄瓜条,大黄瓜条位于牛后腿骨外侧,沿半腱肌股骨边缘分割而出,肉块长而宽大,...
一、牛黄瓜条 牛黄瓜条，顾名思义，是一种来自牛的黄瓜形状的肉条。具体来说，大黄瓜条位于牛后腿股外侧，沿着半腱肌股骨的边缘清晰可见。这块肉的形状长而宽大，主要由臀骨二头肌等肌肉组成，使得其肉质十分有弹性。而小黄瓜条则位于牛的臀部，同样沿着臀骨二头肌的边缘分割而出，其肉块形状类似于管状，因此又...
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牛后腿肉500克 ¥86 胡萝卜500g ¥20 牛霖250克 ¥66 牛前腿肉500克 ¥86 猪小里脊1条450g左右 ¥129 牛前夹500克 ¥98 散养天然鸡蛋10枚 本店销量榜第1 ¥46 有机青胡萝卜500g ¥20 有机紫黑胡萝卜500g 本店新品榜第1 ¥26 【冷冻】牛黄瓜条500克 ¥88 牛板筋...
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