今天教给大家牛肉卤子的家常做法,请耐心看完! - 泰安市泰山区马伟饭庄于20240915发布在抖音,已经收获了20.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
简介 金针菇酱牛肉卤子 食材 金针菇 1份 酱牛肉 1份 盐 3g 十三香 1g 方法/步骤 1 金针菇洗净去除根部待用，酱牛肉准备好待用 2 金针菇过水焯过之后，剁成段待用，先将酱牛肉下入锅中加油炒香后，下入切好的金针菇段 3 添加调味品盐和十三香调味 4 翻炒均匀后，添加清水炖煮 5 汤汁收干后即可装碗...
这个卤子，可以用于所有需要卤子的面食。食材 牛肉 适量 西红柿 1个 鸡蛋 2个 葱花 适量 姜片 适量 花椒油 适量 清水 适量 味精 适量 盐 适量 方法/步骤 1 牛肉剁成馅状，西红柿切成小块，鸡蛋打开，放适量盐搅匀，切好葱花、姜片。2 鸡蛋炒散，余油炸些花椒油，爆香葱姜，牛肉末入锅，爆炒，加料酒，酱油 ...
1 首先，将牛肉洗净后，切成小块待用。2 然后，将姜和葱洗净，切好待用。3 接着，将切好的牛肉放在锅中，并加入料酒、姜和清水，进行绰水去腥。4 随后，将锅烧热，倒入适量的食用油，并加入冰糖用小火炒化。5 然后，倒入牛肉块，小火煸炒两分钟。6 接着，放入葱、姜、香叶、八角和桂皮，炒出香味。7...
牛肉卤子这样做下面条真的太香了,牛肉软烂入味,汤汁拌面超好吃#牛肉面#美食 - 春雨美食于20240413发布在抖音,已经收获了26.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
作为土生土长的安徽人，我感到深深的自豪，本人目前经营一家正宗板面店，且经营多年，对于板面卤的详细做法，以及安徽牛肉板面卤子的制作很清楚，下面就跟大家分享一下。食材 牛油 1 辣椒 2 花椒 2 方法/步骤 1 在板面卤的熬制中，必须要用牛油，为什么呢？因为牛油能吸收各种食材的香味，加热后，牛油能把之前...
红烧牛肉面卤子的做法 简介 红烧牛肉面是一道非常好吃的美食，今天小编就告诉你们怎么做红烧牛肉面卤子 食材 牛肉 300g 方法/步骤 1 葱姜洗净切好 2 牛肉洗净切块 3 牛肉冷水入锅，放入葱和姜片一起焯水 4 起锅烧油，放入葱姜和豆瓣酱炒香 5 放入牛肉翻炒，加入调味料翻炒均匀 6 加入适量的清水，大料和香叶...
牛肉板面卤子的25种配料是哪些?由于小编已在板面行业经营多年，并有丰富的实践经验，今天就在这里给大家分享一下关于板面卤的配料的一些问题 食材 八角 88克 香枝 99克 干辣椒 45克 方法/步骤 1 有很多新手很在意板面卤的配料是25种还是24种？甚至认为三十多种的配方才是更好的，其实在这个问题上有些人存在着...
【牛肉🥩码子臊子卤子】1.又是没有制作过程图片的一天哈哈;2.热锅凉油,放牛肉下去炒至变色,放适量料酒炒两三个来回,放姜末和花椒炒出香味,加适量老抽和3块冰糖炒至上色,加入2小勺牛肉酱和所有材料下去炒至均匀,30秒后出锅。做好的码子用来拌面料,拌粉都可以享
牛肉卤子的做法：1. 准备食材：牛肉、葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。2. 牛肉切块，葱姜蒜切末。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。4. 加入八角、桂皮、花椒炒香，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮1-2小时。5. 炖煮...