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1.准备干牛筋面200g左右 2.倒入刚烧开的开水,浸泡10秒钟,马上捞出,不要浸泡时间超过10秒钟 3.马上捞出沥干水份,倒入一个盆中 4.倒入准备好的香料油 5.抓拌均匀,静置一会,虽然牛筋面浸泡时间短,也不用担心有硬心,牛筋面特别吸水吸油,会把残留...