牛心，汉语词语，拼音为niú xīn，释义是牛的心脏，出自《儿女英雄传》第二三回。释义 1.牛的心脏。参见“牛心炙”。2.喻性格执拗。出处 清 曹雪芹《红楼梦》第十七回：“众人见 宝玉 牛心，都怕他讨了没趣。”清 曹雪芹 《红楼梦》第八十四回：我也说过他几次，他牛心不听说，我也没那么大精神和他们尽着...
(1)将牛心对切开,洗去血沫,切方块,用开水烫一下,再用冷水洗净。 (2)用煎盘热油,放入牛心块煎上色,放锅内,加清汤,放少许芹菜、胡萝卜、葱头、香叶,烧沸后移微火上焖熟。 (3)葱头切方块,放油炒黄,加芹菜段、胡萝卜块、番茄酱、老汤、油炒面焖熟,然后将烩牛心放入锅内,稍开后放盐、糖、味精、辣酱油...
1、补充营养 牛心是牛科动物的心脏,营养价值很高,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及微量元素,适量食用可以补充能量,缓解饥饿,调节免疫功能。 2、益气养血 牛心可入药,具有益气养血的功效,适合气血不足者服用,能够缓解面色无华、神疲乏力、气短懒言、头晕耳鸣、手足麻木等症状。 3、宁心安神 牛心性平,还可以起到宁心安神的...
【爆炒牛心】01.所需要的配料比较多,但好在都是菜市场比较常见的食材。其中的青泡椒和红泡椒,大家可以根据个人的口味决定是否替换为更辣的青红辣椒。荷兰豆在处理时,一定要把豆荚的丝掰掉。最后是去腥的老姜,及增香的蒜头都要提前准备好。,11.牛心是很大的一个部位,正
1、牛心清洗干净备用！2、去掉白色的筋膜，切成大大的薄片备用！3、放入碗中，加入一个蛋清，鸡精，胡椒粉，少许盐，蚝油，料酒，生粉抓匀腌制10分钟左右！4、莴笋去皮切成片，黄豆芽洗净，葱切成段，生姜切成丝，蒜瓣切成小块，干辣椒切成段备用！5、蒜瓣切成末，干辣椒切成小段，葱切成葱花备用！6、锅里来一点...
牛心（定襄）牛心（定襄）是禾本科、高粱属种质。形态特征 保存单位 山西省农科院。
1、首先将牛心洗净后切片，加大喜大烤肉酱拌匀，腌制30分钟备用即可；2、然后在烤盘抹底油，摆上腌制入味的牛心片，再撒上辣椒粉、孜然粉、白芝麻即可；3、最后放入空气炸锅，按“烤串”键，喜欢口感嫩的只烤单面，喜欢牛肉干口味的需两面都烤就可以。有牛肉干的口感，却不塞牙的烤牛心就做好了，喜欢的话，...
牛杂免切:配比牛大肚散肚大肠小肠牛心商用黄批发 郸城县达启贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 0% 河南 周口市 ¥855.00 冷冻牛心 50斤/箱 广州批发牛杂食材速冻牛心脏 牛心 广州希达联冷冻食品有限公司 5年 回头率: 28% 广东 广州市荔湾区 ¥47.50 餐饮生鲜冷冻整块牦牛心批发 高原新鲜...
牛心多少钱一斤个 品牌 源叶 Solarbio 故乡食品 谢记食品 长发其祥 伊势久 更新时间:2024年12月17日 综合排序 人气排序 价格 - 确定 所有地区 实力供应商 已核验企业 查看详情 ￥1800.00/瓶 上海 心磷脂(牛心,钠盐) 383907-10-6 Cardiolipin (Heart, Bovine) (sodium salt) >97% 源叶 Y35767-10mg 源叶...