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牛小排 38530人浏览 · 155人收藏 · 人做过 Ayu007 难度:配菜(中级)时间:15分钟 食材清单 黑胡椒盐、 、 、、、糖 烹饪步骤
食材 澳洲牛小排 200G 黑胡椒 少许 海盐 少许 摆碟拌菜 挑自己喜欢的 步骤 1 最好的解冻方法是把牛排放到冰箱的冷藏解冻。 解冻好的牛排，两面都撒上海盐和黑胡椒。2 热锅→下植物油→下牛排 煎到下面有微微的焦。3 翻面 这就是定义的焦。4 两面都焦了。 黄油+迷迭香+百里香+蒜 依次下锅，把带香气...
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牛小排:牛的胸腔左右两侧,含肋骨部分。肉质鲜美,有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。 牛小排的功效 食材简介 牛小排:牛的胸腔左右两侧,含肋骨部分。肉质鲜美,有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。 营养价值 牛小排含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。适用人群 一般人群均可食用。选购...
牛小排 300克 土豆 1个 料酒 1茶匙 盐 适量 姜 3片 步骤/方法 1 先将牛小排切块洗净，放入冷水锅中焯烫去血水。2 苏泊尔养生壶中加入适量清水，放入焯好的牛小排。3 加入姜片，倒入料酒，开启养生汤模式，定时120分钟。4 土豆洗净，去皮切块，待用。5 待牛小排汤煲至还剩下40分钟时，下入土豆块，继续...