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牛小排的做法,牛小排怎么做请看步骤:1.牛小排解冻后用厨房纸吸干表面水份,无需腌制2.平底锅烧热,刷一层橄榄油(其实这个级别牛小排完全可以不放油直接煎),放入牛排,先大火四面各煎30秒封锁住汁水,再转中火,放入切好的蒜片煎香至金黄色就捞出,牛排每面再各煎1分钟..
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