熘肝尖的详细做法步骤:1、肝提前冷水泡2小时,并洗干净 2、切成薄片 3、加适量料酒 4、加适量盐,抓匀,腌15分钟 5、15分后加入干淀粉抓匀 6、再倒入适...
家常味 中级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1.胡萝卜切薄片 2.黄瓜切薄片 3.尖椒切滚刀块 4.葱姜蒜改刀 5.准备好配料后调一碗料汁: 料酒2勺 生抽1勺 老抽半勺 盐适量 鸡精适量 糖一点点 淀粉大约5克(不要过多,否则下锅会粘成团) 6.猪肝顶刀切薄片,加料酒、盐、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制15分...
熘肝尖的做法,熘肝尖怎么做请看步骤:1.黑木耳切丝,黄瓜,胡萝卜,猪肝切片备用2.猪肝加一勺淀粉,一勺黄酒腌制10分钟3.热油下锅,油七八成热时下猪肝过油,变色后捞出4.另起锅烧油,下葱姜蒜爆香,倒入木耳胡萝卜黄瓜翻炒片刻...
熘肝尖的详细做法步骤:1、猪肝切成片。 2、用清水浸泡1个小时。 3、辅料:青椒、红椒、蒜末、姜丝。 4、猪肝用开水汆熟。 5、控出水分。 6、锅烧油后,放入...
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熘肝尖4.8万点赞 · 81收藏 2.3万浏览· 1.2万做过· 站内排名10.6万 打开APP收藏菜谱 作者: 玉泉氏54 15分钟 家常味 初级 其他 其他 鲁菜用料 猪肝相克宜搭 青椒 红椒 蒜 姜 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/8 猪肝切成片。 2/8 用清水浸泡1个小时。 3/8 辅料:青椒、红椒、蒜...
做法 点击查看大图 1.将猪肝切薄片,加盐 点击查看大图 2.加料酒 点击查看大图 3.加少许生粉腌制去腥入味 点击查看大图 4.将所有调料和猪肝脚搅拌均匀后,腌制15分钟 点击查看大图 5.将洋葱去皮切丝,青红椒切小块 点击查看大图 6.生粉加少许水调匀 点击查看大图 7.锅中放油烧热,下入腌制好的猪肝 点击查看大图...
熘肝尖的做法步骤 1.准备好所用食材。 2.胡萝卜 黄瓜切成片,木耳撕成小朵。 3.把猪肝切成片。 4.葱姜蒜切碎。 5.取一碗加入酱油 料酒 糖醋 淀粉和清水搅拌均匀成料汁。 6.锅中加入油,下入辣椒炒香。 7.再爆香葱姜蒜。 8.下入木耳和胡萝卜片煸炒均匀。 9.下入切好的肝尖。炒均。 10.倒入料汁,...
熘肝尖的做法,熘肝尖怎么做请看步骤:1.猪肝切入筋膜,改成大条备用2.猪肝顶刀切柳叶片备用3.加入面粉和水抓洗干净备用4.用清水反复冲洗,直到水清澈5.捞出控水备用6.尖椒,洋葱切滚刀块备用7.姜蒜切粒备用...