【熘肝尖】1、猪肝冲洗干净,顶刀切成1厘米的厚片,放入器皿中,用清水冲净血水沥干。2、沥干水的猪肝,用2克盐,2克胡椒粉,5克淀粉抓...
新鲜猪肝400克 、洋葱1/4个、 青尖椒2个 、 红尖椒1个 、大蒜三瓣、姜1块、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、 白胡椒粉1克 、食盐5克、玉米淀粉8克、香油1勺、陈醋半勺、鸡精1小勺、白糖半勺 烹饪步骤 小贴士 1.我这里用了水滑肝尖,减少了油脂的摄入。不喜欢的宝子可用油滑油温3到4成下入腌制好的肝尖...
15分钟 家常味 中级 热菜 其他 家常菜用料 猪肝相克宜搭 150克 青椒 1个 胡萝卜 半个 洋葱 半个 香菇 适量 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/16 备好食材,猪肝洗净 2/16 将洗净的猪肝,切成薄片放入碗内 3/16 再冲洗,抓捏出血水,至水变清 4/16 沥干水后,加入盐、料酒 5/16 生粉拌匀腌制...
推荐熘肝尖怎么做最好吃,家常熘肝尖做法大全,熘肝尖的营养价值,熘肝尖的功效与作用,熘肝尖的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
熘肝尖儿的详细做法步骤:1、猪肝清洗干净 2、准备好辅料 3、胡萝卜过油,易于吸收。 4、青椒炒至断生。 5、锅内倒入少许油,炒猪肝。 6、猪肝炒至七八分熟,...
熘肝尖的家常做法 简介 美味下酒菜，口感细腻嫩滑，味道鲜美，也是一道老少皆宜的家常菜。食材 猪肝 1叶 油 适量 盐 适量 青椒 半个 红椒 半个 料酒 适量 葱姜 适量 五香粉 适量 海鲜酱油 适量 水淀粉 适量 糖 适量 洋葱 2片 步骤/方法 1 猪肝用水泡出血水 2 切薄片，冷水跑出出血水洗净后，加少许料酒...
猪肝 1前 黄瓜 1根 胡萝卜 1/2根 油 3勺 盐 1勺 葱 1颗 姜 1片 料酒 1勺 酱油 1勺 淀粉 1勺 步骤/方法 1 胡萝卜去皮洗净切菱形块，黄瓜洗净切菱形块 2 猪肝用加入白醋的水浸泡半小时再用流动的清水反复冲洗干净，用厨房纸巾吸干表面水份 3 切片，加入料酒，盐，淀粉抓匀 4 热锅冷油，油热加入...
家常版熘肝尖的用料 家常版熘肝尖的做法 步骤1 猪肝洗净,用清水浸泡1小时后切片 步骤2 往猪肝里加入少许盐、3g淀粉、5g料酒搅拌均匀,腌制10分钟 步骤3 莴笋、大葱斜切片,红辣椒去籽切块,姜、蒜切片备用 步骤4 准备调味汁:将3g淀粉、5g料酒、生抽、蚝油、少许盐和水搅拌均匀备用 ...