1. 花胶鸡煲：滋补界的扛把子 要说花胶的绝配，那必须是老母鸡！鸡肉的鲜香能把花胶的腥味压得死死的，炖出来的汤浓得像牛奶，胶质多到能粘嘴唇。关键是要选散养土鸡，肉质紧实不柴。我习惯加几颗红枣和枸杞，最后撒把桂圆干，甜津津的特别开胃。记得花胶要提前泡24小时，不然硬得跟橡皮似的。炖的时候小火慢煨2小时，鸡
花胶与排骨、玉米搭配，汤品清甜鲜美，适合全家人一起享用。食材准备：花胶 3 - 4 片、排骨 300 - 400 克、玉米 1 - 2 根、胡萝卜 1 根、山药 1 根、红枣 5 - 6 颗、枸杞 10 - 15 粒、生姜 1 块、盐适量。花胶与排骨处理：花胶浸泡、焯水切段；排骨洗净切块，冷水下锅，加入生姜片焯水 5 - 8 ...
花胶泡发切条，排骨焯水后炒至金黄，加冰糖、蚝油、生抽炒出红亮酱汁；加开水没过食材，转入砂锅焖 1 小时，最后放花胶再焖 20 分钟。收汁后的花胶裹满浓稠酱汁，咬下去先是排骨的焦香，接着是花胶的弹牙，拌着米饭吃简直停不下来，亲测比外面餐厅的焖菜还香！【花胶椰汁西米露：女生无法拒绝的清甜甜品】夏天...
1. 花胶鸡脚汤 食材：花胶30g、鸡脚6只、瘦肉150g、花生50g、红枣5颗、姜3片 功效：补充胶原蛋白，强健筋骨，缓解关节疼痛。做法：① 花胶提前泡发，鸡脚焯水去甲；② 所有材料入砂锅，加水煮沸后转小火煲2小时；③ 加盐调味，汤色乳白胶质浓稠。2. 花胶瑶柱炖乌鸡 食材：花胶50g、乌鸡半只、瑶柱6粒、枸杞...
山药绵密，百合清甜，和花胶一起熬煮，汤头清爽不腻。润肺又健脾，干燥季节来一碗，整个人都润润的～滋补王者：花胶+海参+枸杞 海参、花胶强强联手，加把枸杞点缀，鲜度直接拉满！这碗汤堪称“营养炸弹”，适合全家老小，冬季进补就靠它！煲汤小tips：花胶提前泡发去腥更入味，大火烧开转小火慢炖1小时，精华全...
一、花胶炖鸡 搭配食材 花胶：50克鸡肉：500克（建议选择乌鸡或土鸡）红枣：10颗枸杞：10克姜片：适量盐：适量 做法 准备食材：将花胶提前用温水泡发，泡发时间约4 - 6小时，泡发后切成小块。鸡肉洗净，切成块，放入冷水中焯水去腥。炖煮：将鸡肉、花胶、红枣、枸杞和姜片放入炖锅中，加入适量清水，大火烧开后...
一、经典搭配：花胶炖鸡花胶与鸡肉的搭配，堪称经典中的经典。鸡肉性温，能补中益气，与花胶的滋阴养颜相得益彰。制作时，选用老母鸡为佳，其肉质紧实，汤色清澈而鲜美。先将花胶提前泡发，去除腥味，再与斩块的鸡肉一同放入炖盅，加入适量的清水，慢火炖煮数小时。期间，可加入几片姜以去腥增香，少许枸杞提色...
临床上并没有花胶与什么搭配最好的说法,不过可以一起炖的食物比较多,例如枸杞、山药、莲子等,均能够起到滋补效果。 1、枸杞:枸杞是补虚药,味甘,性平,具有滋补肝肾、益精明目等功效,与营养丰富的花胶搭配,能够起到补肾益精、滋养筋脉的作用。 2、山药:是一种药食同源的食物,味甘,性温,与花胶搭配炖煮,能够起...
导读一般情况下,没有花胶煲汤的最佳搭配的说法。花胶煲汤的常见搭配是鸡肉、石斛、当归、西洋参、红枣等食材或药材,有利于提升营养价值。此外,还可以选择如玉竹、熟地黄、红参、麦冬等多种中药材与花胶搭配煲汤,以达到不同的滋补效果。... 一般情况下,没有花胶煲汤的最佳搭配的说法。花胶煲汤的常见搭配是鸡肉、石...