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1 第一，买黑豆。我喜欢那种大个粒黑豆，吃起来有肉，一次可以买2斤的。赶上活动，多买点，放到罐子里储存。2 第二，泡发黑豆。黑豆要提前泡发，煮起来省事也省气。一般要提前4小时泡上，温水最好，开水泡的效果最好。3 第三，煮黑豆。1 把泡豆子的黑水滤掉，这样口感更好；也可以把黑豆洗干净，泡发的...
煮黑豆的做法 步骤1 清水里放入冰糖和酱油烧开,放在容器里晾凉备用 步骤2 将提前泡发好的黑豆,冲洗干净,控干水份。(注意豆子不要泡太久,否则影响吸收汤汁,两小时常温泡发即可) 步骤3 将洗好控好水份的豆子放入提前熬制好的汤汁里,常温浸泡2-3小时 步骤4 最后将汤汁连同豆子一起放入高压锅,闷豆档,出锅后,...
不费事做煮黑豆 食材 黑豆 150克 盐 2克 白糖 110克 酱油 3克 凉水（煮制用） 600克 方法/步骤 1 洗好准备150克黑豆。（黑豆的皮很脆弱。洗黑豆时，尽量减少黑豆之间的碰撞，防止皮肤受损。）对于200克黑豆，需要140克糖、6克酱油、3克盐和1200克冷水。黑豆250克，糖180克，酱油8克，盐4克，冷水1500克...
养生高手❗日式煮黑豆(电饭锅版.零失败!)的做法步骤 步骤1 将150克黑豆洗净备有。(黑豆的外皮很脆弱,在洗黑豆的时候,尽量减轻黑豆之间的碰撞,以防豆皮受到损伤) 200克的黑豆,需要糖140克,6克酱油,3克盐和1200克的凉水。 250克的黑豆,需要糖180克,8克酱油,4克盐和1500克的凉水。
一、黑豆煮得容易烂的方法 要使黑豆煮得容易烂，可以采用以下几种方法：1. 提前浸泡 这是最常用的方法。将黑豆提前浸泡在清水中，是烹饪过程中的重要步骤。这一做法利用了水分子的渗透作用，使得黑豆能够充分吸水膨胀，从而软化其内部组织。在长时间的浸泡过程中，黑豆逐渐吸收足够的水分，变得更加饱满，这样在后续的...
【蜜黑豆】黑豆100克、红糖40克。有些体质不适合食用，如果您不知道如何分辨可以留言给我。因为黑豆比较耐煮，所以要多浸泡一些时间。把黑豆淘洗干净，浸泡3小时以上，可以浸泡一个晚上，这样黑豆充分吸收了水分，更容易煮熟煮糯。黑豆泡好后，冲洗干净，倒入电饭煲里，加入4倍的清水，煮饭程序煮制，一个程序到时后...
在煮黑豆之前提前浸泡一个晚上,第二天黑豆就很容易煮烂了。在气温比较高的天气要注意放入冰箱冷藏柜中浸泡。用高压力锅煮黑豆,高压锅的压力比较强劲,容易将黑豆煮烂;在煮黑豆之前放入炒锅中炒15分钟左右,有香味为止,然后加水放入电饭锅中煮,比较容易烂。
1 准备好黑豆、八角、桂皮、香味、陈皮、盐和卤水汁。2 把黑豆放在水龙头下冲干净，不好的豆子挑出丢掉。3 洗干净的黑豆放入小锅中。4 把桂皮、陈皮、香叶、八角洗干净，也放进小锅中，往小锅中加入适量清水，浸泡2个小时。5 浸泡好的黑豆不用再清洗，直接放到煤气炉上大火烧开后转小火煮60分钟。6 在煮的...