照烧鸡腿的做法,照烧鸡腿怎么做请看步骤:1.鸡腿去骨撒黑胡椒,盐,料酒,撒点葱姜蒜腌十五分钟。锅里放油,鸡皮那一面朝下,煎一下2.煎金黄色翻面煎3.快煎好的时候,把刚才腌肉用的葱姜蒜也放锅里爆香。把调料汁放进去大火煮开转小火焖十分钟。(调料汁:蜂蜜1勺+生抽3勺+
照烧鸡腿的用料 鸡腿 3个 蚝油 75ml 生抽 10ml 老抽 10ml 低度白酒 100ml 糖稀 50ml 照烧鸡腿的做法 步骤1 鸡腿去骨;蚝油75ML,低度白酒100ML,生抽10ML,老抽10ML,糖稀50ML调匀。腌制鸡腿肉150g(夏天最好罩上保鲜膜放进冰箱冷藏室)腌制的时间,最少也要15分钟 步骤2 锅中倒油,放入姜片,出香味,捞出姜片...
照烧鸡腿的做法 1.鸡腿去骨:这步其实很简单,在鸡腿上方界开一小口,沿着鸡骨的方向,慢慢往下剪,把筋剪断,就能轻松把骨头去掉 2.用刀背拍松鸡腿肉,用牙签在鸡皮上扎些小孔,防止煎的过程鸡皮回缩,加小许食盐和1勺料酒,先把鸡腿腌半小时或以上 3.先调制好一碗照烧汁:生抽、料酒 、蚝油、蜂蜜=2:2:1:1的比例...
作者: 一凡大叔66 15分钟 家常味 高级 热菜 煎 日本料理 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.鸡腿洗净去骨,切成大块儿 2.加入米酒,抓匀; 3.腌制15分钟左右; 4.入锅前,用厨房纸或消毒毛巾擦干水分; 5.蚝油、味极鲜酱油、生抽、冰糖一起放进小碗,加入开水,调匀至冰糖基本融化,成调味汁备用; ...
没关系,来个照烧鸡腿,营养丰富,物美价廉,简单易做,保证让家人喜欢哦! 原料:鸡腿、西蓝花、胡萝卜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蜂蜜、蚝油、老抽。 做法步骤: 第1步、大鸡腿去骨,可以让商家帮忙完成,这样就省事儿多了。 第2步、用牙签把鸡皮部分扎孔,方便入味。 第3步、放入少许盐,胡椒粉,料酒,葱姜丝,生抽...
日式经典料理之一，现在超市有很多调制好的照烧鸡腿调料，但是自己配置更符合自己的口味，而且真的很简单。它不像红烧菜那么占时间，算是对上班族比较友好了。原料：鸡腿、食用油、姜、蒜、料酒、蚝油、生抽、老抽、冰糖。做法步骤：第1步、鸡腿2个。第2步、利用厨房剪和刀剔除骨头。第3步、鸡皮朝下，用刀在鸡肉...
1 鸡腿洗干净后，用叉子扎一圈。2 碗里加入姜丝，半碗水，两汤匙生抽，两汤匙红糖，一汤匙耗油，一汤匙米酒，抓匀，腌1小时。3 再调一碗照烧汁，两汤匙生抽，两汤匙蜂蜜，一汤匙红糖，一汤匙米酒，一汤匙耗油拌匀。4 煎烤机刷上一层玉米油。5 调到煎烤功能，中火。6 把鸡腿放到烤盘上，中小火慢慢煎到...
照烧鸡腿By 东古美食厨房 原料：鸡腿、西蓝花、姜、东古味极鲜酱油、东古上等蚝油、东古料酒。做法步骤：第1步、鸡腿去骨去骨的鸡腿把肉厚的地方切几刀，让鸡腿薄厚均匀更容易熟。第2步、处理好的鸡腿，放入东古味极鲜2勺，东古上等蚝油2勺，东古料酒2勺、姜丝腌制10分钟。第3步、另一边，把西兰花焯熟。第4步...
1.食材准备,鸡腿腌制前已做去骨。腌制时可以切少许姜片。2.鸡腿洗净,先于底部切口子,不要切断。3.将鸡腿皮割开,剔除骨头上的肉。4.转动下面的腿骨,抽出骨头。5.抽出骨头后的大鸡腿。6.将所有调料调……