1.白菜心手撕成大片2.用开水焯一下捞出沥干水3.葱、干红辣椒切段、花椒粒备用4.油烧热,放入葱段、干红辣椒段、花椒爆香5.倒入白菜快速翻炒一下加入盐、鸡精再翻一下出锅6.装盘
11.勾入少许水淀粉,淋入少许明油,搅拌化开调料,即可关火起锅。12.最后把肉丝和汤汁均匀的浇在菜心上面,就可以上桌食用了。13.好了,这道营养美味的肉丝烧菜心就做好了,学会了就在家试试吧。下面是所用到的食材和调料 食材:菜心,肉丝,蒜子,红椒,淀粉 调料:食盐,白糖,生抽 如果你有不同的做法和...
1 将豆腐切成小块,加精盐拌匀在开水锅内焯一下,捞出控水;2 油菜心洗净备用;3 葱姜切末;4 淀粉放碗内加水调成湿淀粉 5 炒锅注油烧热,下入葱姜末煸炒出香味,加酱油、精盐、水烧开;6 撇去浮沫,放入豆腐块、油菜心烧透,用水淀粉勾薄芡,淋入香油,撒入味精即可。注意事项 北豆腐,别买错了。油...
第1步、蘑菇择洗干净 第2步、青菜心择洗干净 第3步、蚝油、生抽、盐和少许水调成味汁 第4步、炒锅倒入热水烧沸,放入少许盐和油(这样焯水的青菜颜色是碧绿的)倒入青菜心焯水捞出 第5步、接着把蘑菇也焯一下水捞出 第6步、炒锅放油烧热下入葱花爆香 第7步、倒入蘑菇翻炒均匀 第8步、下入青菜心翻炒...
排骨烧菜心的做法 步骤1 排骨洗干净后焯水5分钟,然后捞出。 步骤2 锅里加少许油,加蒜片姜片炒一下,然后下入焯水的排骨,翻炒至排骨有点焦黄。 步骤3 把酱料和排骨,水一起倒入砂锅,水要完全淹没排骨,稍微多一点点,大火煮开后,转中小火焖45分钟。
1 菜心摘洗干净。2 菜心凉水下锅预熟,煮开马上关火。3 捞出过凉水。4 控干水份备用。5 香菇洗净,去根留帽,切薄片。6 炒锅开大火,倒少许底油,放蒜蓉炝出香味。7 放入香菇翻炒两下。8 放入肉末炒至肥肉出油开始发干。9 放适量的盐和味精调味。10 放一勺海鲜酱油提鲜上色。11 放入菜心,翻炒一分钟...
香菇烧菜心的做法 步骤1 油菜洗净摘去外帮,留菜心(3、4叶),疙瘩切十字花,好入味。香菇洗净,去蒂。 步骤2 油菜,香菇用水焯一下捞出,控出水在碗里,装盘备用。 步骤3 锅中油烧热,下油菜煸炒,放香菇,油菜和香菇控出的水,料酒,鸡精,盐,淋入水淀粉,锅内菜颠翻装盘即成。
菌菇烧菜心 准备食材:原料:杏鲍菇50克,鲜香菇30克,菜心95克。调料:盐2克,生抽4毫升,鸡粉2克,料酒4毫升。做法步骤:1、杏鲍菇洗干净之后切成小块,锅里加入清水烧开,再加入料酒。2、锅中倒入小块的杏鲍菇煮2分钟,再倒入洗好的香菇稍微煮一会,别太久。然后捞出锅、沥干水分备用。蔬菜焯水之后,可以...
食材很简单,广东菜心,三丝。三丝就是青红椒丝,大葱丝,切好以后用清水泡一下。菜心的话,我们需要从中藤上,一切两半,这样更容易入味。锅内加水,烧开以后放入两勺食用盐,然后放入菜心,加入少许色拉油,在锅里煮一下,这样煮出来的菜心会更加的油亮,颜色也很好看。把菜心煮到九成熟,就可以捞出来了,找一...
【菜名】:香菇菜心 【所需食材】:干香菇(新鲜香菇也可以)、菜心100g、姜片2到3片、食用油20ml...