1/7在烹饪前,将鹿肉提前24小时放置在冰箱冷西藏,自然解冻(不要使用微波炉等快速解冻功能,会破坏鹿肉原本的鲜味) 2/7均匀地洒上1大勺海盐、2大勺橄榄油,适量的胡椒粉(现磨的混合黑胡椒颗粒) 3/7将鹿肉放入大铁锅中,并盖好锅盖 4/7烤箱预热达到175摄氏度后放入铁锅,烤40至45分钟后取出 5/7将鹿肉静置10分钟...
烤鹿肉的做法步骤 步骤1 在烹饪前,将鹿肉提前24小时放置在冰箱冷藏区,自然解冻(不要使用微波炉等快速解冻功能,会破坏鹿肉原本的鲜味) 步骤2 均匀地洒上1大勺海盐、2大勺橄榄油,适量的胡椒粉(现磨的混合黑胡椒颗粒) 步骤3 将鹿肉放入大铁锅中,并盖好锅盖 步骤4 烤箱预热达到175摄氏度后放入铁锅,烤40至45分钟后...
鹿肉取出切片,切成自己喜欢的厚度。 步骤9 装盘,摆上自己喜欢的蔬菜,淋上酱汁即可。 步骤10 tips: 1、咸淡可根据个人喜好调整。 2、鹿里脊肉可以用鹿腿肉或牛肉代替。 3、鹿肉经过去血等处理再使用,加热直到内部熟透。 4、不喜欢黄油的人也可以用橄榄油代替。 【姐妹餐】烤鹿肉的小贴士 原memo: 这是用大量...
烤鹿肉 食材清单 鹿肉1500克、 素油适量 、胡椒粉适量、 白兰地酒适量 、洋葱适量、胡萝卜适量、、、
湘云烤鹿肉对老弱病者最有补益。因其富含蛋白质、无机盐、脂肪等，并含有一定量维生素。食谱营养 鹿肉：鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。鹿肉肉质细嫩，含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收...
鹿肉烤(臀部烤,約3至4磅) 1罐(12盎司)啤酒 3瓣蒜,切碎 鹽和胡椒 2個洋蔥切片 3片月桂葉 2杯燒烤醬,你最喜歡的 如何做到這一點 修剪鹿肉多餘的脂肪。 在大碗裡結合啤酒,大蒜,鹽,胡椒,洋蔥和月桂葉 添加鹿肉(醃料應包括肉)。 在冰箱中醃12小時,偶爾轉動。
🌲想要品尝到鲜嫩的鹿肉吗?来试试这款碳烤鹿肉吧!🥩主料:精选750克鹿肉,质地鲜美,口感绝佳。🧂调料:甜面酱、辣椒酱、酱油、精盐、味椒盐、味精、玫瑰露酒、橄榄油、黄油,每一种调料都为这道菜增添了独特的风味。🍴制作步骤: 1️⃣ 首先,将鹿肉去筋并修饰成长方形大块,剞上深浅均匀的十字花刀。接着...
首先,鹿肉要先用冷水泡40到50分钟,这样可以把血水泡出来。然后,你可以准备一些蔬菜,比如彩椒、小玉米和口蘑,切块后铺在烤盘底部。接着,用厨房纸把泡好的鹿肉擦干,切片后加入胡椒粉、盐和橄榄油腌制20到30分钟。 烧烤步骤 🍖 把腌好的鹿肉铺在蔬菜上,烤箱预热到180度,烤30分钟。这时候,你可以调个烧烤酱:碗...
低温烤鹿肉的做法步骤 步骤1 将1大勺橄榄油洒在铸铁烤锅内,将鹿腿肉放入 步骤2 在肉上均匀地撒上海盐、黑胡椒和剩下的橄榄油,盖好锅盖 步骤3 烤箱预热到150摄氏度后,将装有鹿肉的铸铁锅放入烤箱中层,烤约1小时 步骤4 将烤箱温度调低到100摄氏度,烤3至4小时 ...