烟肉 百科释义 报错 培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。培根...
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烟熏肉炒毛瓜的做法 材料:蒜瓣3个,烟熏肉少许,新鲜香菇5个,毛瓜1颗,粗盐,胡椒 步骤:1、蒜瓣3个,拍扁,切成茸; 2、烟熏肉少许,切小条或者小粒; 3、新鲜香菇5个,切片; 4、毛瓜1颗,去皮,切片; 5、蒜瓣爆香,加烟熏肉炒至烟熏肉脆; 6、加毛瓜片和香菇,炒至熟,加粗盐和胡椒,翻几下就可以出锅了。
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烟肉的花样做法飘香小土豆 593浏览 烟肉公司沙律 12078浏览 香辣芝心烟肉通粉 14280浏览 芝士烟肉蛋派 16358浏览 菠菜汤 25127浏览 烟肉忌廉芝士蛋批 12349浏览 1收藏 烟肉煎薯饼 14421浏览 青椒烟肉 15378浏览 2收藏 芝士焗土豆泥 1625浏览 20收藏 上一页12 ...
原料：青椒、烟肉、胡萝卜。做法步骤：第1步、烟肉切适量大小块备用 ；第2步、青椒洗净，对半切开，去籽；然后斜刀切成适量大小的块；第3步、胡萝卜洗净去皮，也切成与青椒差不多大小；第4步、锅中放一点油烧热，均匀放下烟肉煎香两面；第5步、然后下胡萝卜块先炒一下；第6步、再下青椒炒匀；调入少许...
下面将介绍一种简单易学的烟肉制作方法和配方，让你在家也能享受到美味的烟肉。一、所需材料1. 猪肉：500克（五花肉或后腿肉）2. 盐：适量3. 黑胡椒粉：适量4. 蜂蜜：适量5. 老抽：适量6. 新鲜橙皮：1个7. 新鲜迷迭香：2根8. 木炭：适量9. 苹果木：适量 二、制作步骤1. 准备猪肉：将猪肉切成适当大小...
香辣烟肉的做法 步骤1 烟肉洗净放到锅里大火煮沸后,转中火稍煮片刻捞起放凉沥干水分切薄片 步骤2 将两种辣椒切成圆粒状,蒜瓣去皮剁碎 步骤3 热油锅放入烟肉爆炒三分钟左右,加入蒜蓉爆香,最后加入辣椒和鸡粉再炒5分钟即可