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6、放入提前预热好的烤箱，中下层150度20分钟，具体的时间温度要根据不用烤箱的脾性来定，随时观察上色情况及时调整，如果表面上色时间比较快，同时还比较重，就要降低烤箱的温度，如果到时间了表面还是完全没有上色，就要适当的延长烤制时间，出炉。致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天...
1、准备食材，糕点用小麦粉也就是低筋面粉，另外准备黄油、牛奶、糖粉、无铝泡打粉、盐和鸡蛋。2、面粉中倒入泡打粉、盐、糖粉拌匀，黄油无需软化，切成小颗粒倒进去。3、用手将所有食材搓匀，搓成粗玉米粒的状态。4、倒入牛奶和蛋液，揉成不粘手的面团。一个鸡蛋大约50克左右，用完剩下的留着涂抹表面。5、案...
汤种的制作方法:将面粉和水按照1:5的比例混合,搅拌均匀后置于小火上加热,期间不断搅拌以防糊锅。至面糊温度达到65℃的时候迅速离火,坐在冷水中降温至室温即可使用。(注意:配比汤种的原料时,应该要按比例比使用量多准备一些,因为汤种在制作过程中有损耗。)紫薯馅的制作方法:180克紫薯(去皮)蒸熟后压成泥,加入35克...
2、将木耳浸泡后切成丝,胡萝卜、马蹄分别切粒,一同入油炒香,加黑松露油、盐、白糖调味,制成馅料,包入饺子皮中,制作成龙珠饺形,上笼蒸熟即可。 点评: 飘香浓郁,馅料爽口。 榴莲酥 原料: 油酥面团,水油面团,榴莲馅,香菜梗。 制法: 将水油面团擀平,包入油酥面团,按平,擀成长方片,折三折,擀成片,卷起长...
制作关键：1.擀皮一定要垫在棉布上，防止面皮粘连砧板，破坏酥皮的纹路。2.包好的椭圆形包子要用面刀切掉一角，形成一个翘起的尾部，这样做好的小天鹅才会可爱哦。浓情痴心牛柳酥制作/邓炎彬酥类点心多为甜口，例如天鹅酥、蛋挞等，这款创新酥点的馅料则改为洋葱牛柳，添加黑椒汁、椰浆、淡奶、面油（即面捞）...
制作如下：1、将细砂糖、鸡蛋、蜂蜜、盐一起倒入盆子中，搅打均匀，搅打至细砂糖融化为止 2、然后将牛奶、玉米油倒入盆子中，搅拌均匀。搅拌到油与牛奶蛋液完全融合为止。3、将低筋面粉和泡打粉一起过筛到盆子里，搅拌均匀，搅拌好的面糊盖上保鲜膜静置25分钟 4、静置好后，用一个大勺子舀起一勺面糊，倒入平底...
解锁这款酥皮,你会发现所有酥皮点心制作方法都是一样的。只需更换馅料,就能制作出蛋黄酥、老婆饼、枣泥酥、豆沙酥、鲜肉月饼等各种美味点心。🍭 水油皮 面粉:120g 水:60g(根据面粉吸水性调整在50-60g之间) 猪油:30g 糖:15g 盐:1g🍭 油酥 面粉:100g...
步骤一：制作糯米球 将糯米粉加水搅拌成面团，搓成小球备用。步骤二：制作果酱 将百香果果肉捣成泥状，加入红糖和椰浆，煮至浓稠。步骤三：包裹果酱 将果酱填入糯米球中，搓成圆形麻薯即可。营养价值： 百香果富含维生素C和纤维素，有助于美白肌肤，促进消化，增强免疫力。五、 奥利奥牛奶冰糕 准备食材：奥利奥...