柠檬海盐炸银鱼 用料:银鱼,柠檬,鸡蛋,天妇罗粉,水,海盐,食用油 204061浏览1700收藏 干炸银鱼 用料:银鱼,姜粉,五香粉,盐,料酒,淀粉,蛋白,玉米油 251536浏览3500收藏 炸小银鱼 用料:咸银鱼,普通面粉,淀粉,料酒,煎炸料,胡椒粉,醋 281925浏览371收藏 香炸银鱼排 用料:银鱼,生抽,盐,淀粉,鸡蛋,油 185787浏览...
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炸银鱼，酥脆可口，下酒下饭都棒极了 炸银鱼 By 金凤栖梧 从冰箱收拾出的存货，炸了，午餐之二。原料：银鱼、油、玉米淀粉、鸡蛋、花椒粉、盐、鸡精。做法步骤：第1步、银鱼洗净控水。第2步、放入鸡蛋、花椒粉、玉米淀粉、盐、少许鸡精拌匀。第3步、拌匀后。第4步、油开用筷子夹入炸至，翻面至两面金黄。第...
软炸银鱼的用料 银鱼300g鸡蛋一颗 面粉3汤匙白胡椒粉3g 鸡精3g精盐3g 料酒1汤匙 步骤1 洗剥干净,这个银鱼是我吃过最大的,通常吃的一点点的小银鱼不需处理,大的还是把肚子里白色的鱼肠都处理掉了。 步骤2 加1茶匙料酒略腌制,因为个头大,能闻到淡淡的鱼腥味,特别淡,稍微去下腥后沥去料酒。
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软炸银鱼 银鱼细小,洁白如银,浑身无鳞,通体透明。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有刺,很适宜小孩子和老人食用。 原料:银鱼、面粉、食用油、泡打粉、盐、玉米淀粉、料酒。 做法步骤: 第1步、银鱼洗干净控干水备用 第2步、加入料酒,盐,抓均匀入味 第3步、制成面糊,面粉和淀粉中加入适量的少许...
炸银鱼香香脆脆的好吃。 原料:银鱼、淀粉、盐、鸡蛋、花椒粉、植物油。 做法步骤: 第1步、银鱼洗净 第2步、控干水分 第3步、加入鸡蛋、花椒粉、淀粉、盐 第4步、搅拌均匀 第5步、锅内油烧热 第6步、下入银鱼炸制 第7步、炸至金黄 第8步、装盘 第9步、成品图 来自 美食天下 金凤栖梧 的作品。
这次大叔选的银鱼很小,没办法一根根炸,如果用比较大一些的,可以一根根的炸。炸银鱼的时候,用小火炸就好,银鱼很容易熟,不需要炸太久,表面炸脆了就行。如果你炸久了会把银鱼炸干了,火大了也会,还会把银鱼炸苦了。银鱼不但娇小可爱,而且玲珑剔透、滋味鲜美,可以烹制出多种菜肴和汤品,还容易消化吸收。今天大叔下...
1 干银鱼泡4个小时，泡软后洗净，控干水分 2 撒入自发粉，将银鱼一条条慢慢拌开，让每条银鱼都是干松、独立的样子 3 鸡蛋加入料酒、糖和盐，打散成发泡状 4 鸡蛋液淋在银鱼上，拌匀后静置20分钟 5 锅中加适量油烧至8成热。依次放入适量的银鱼，小火炸熟即可。炸制时注意油温，油温太高炸出来的食品对...