草鱼相克宜搭 200g 鸡蛋 一个 面粉 50g 盐 少许 生抽 少许 展开全部用料 做法 将做法保存到手机 1/8 材料准备好 2/8 把鱼清洗干净,里里外外抹上一层盐 3/8 把盐生抽,油,鸡蛋,面粉 调成炸浆 4/8 把鱼块放入裹上浆备用 5/8 把油烧至八成热 6/8 把裹好浆的鱼块分两次放入锅里炸 7...
1.材料准备好 把鱼清洗干净,里里外外抹上一层盐 3.把盐生抽,油,鸡蛋,面粉 调成炸浆 4.把鱼块放入裹上浆备用
12 倒入半锅油，油加热，基本达到放入筷子开始冒泡泡就可以开始炸鱼。13 锅中放鱼开炸，基本放的鱼铺满油锅即可。5公斤的鱼大概需要炸4波，第一次油温不是特别高，需要多炸一会儿，大概炸个13-14分钟左右，后面油温上来炸个12分钟左右即可（时间是指从放鱼到鱼炸好的时间） 每炸一次把锅里掉的渣渣用漏勺捞出。
步骤1 草鱼洗干净切块 步骤2 加入一点点盐,玉米淀粉,双手端起盆来甩几下就好了 步骤3 多功能锅盖上盖子预热一分钟左右 步骤4 锅里放油烧热,把草鱼放进去炸,先用大火炸至定型,然后改中小火慢慢炸 步骤5 记得要翻面别糊了 步骤6 炸至两面金黄就可以出锅 步骤7 这是我们乡下酒席上的一道菜,每年过年我爸妈...
继续炒香后放入适量的清水烧开，放入适量的盐、耗油、白糖然后搅拌均匀，最后用土豆淀粉水勾芡，炒至比较浓稠后浇至炸好并控干油的草鱼上即可。最后在鱼身上撒上些许葱花点缀装饰即可。就这样，一道美味香脆的炸草鱼就做成了，这样做的草鱼不会吐一根刺，放心大胆的吃，人人都可以吃，而且营养丰富，赶紧试试吧 ...
草鱼一条 、 姜丝8克 、 料酒8克 、 盐2.5克 、 面粉适量 、 白糖1克 、 油适量 烹饪步骤 步骤1/13点击查看大图 草鱼去除鳞片,内脏,清洗干净,买的时候已经让店家帮我切成两边,去除内脏,回来自己再清洗干净就可以了,省事。鱼头和鱼尾没什么肉,可以用来做一道鱼汤,一鱼两吃。
油炸草鱼/原味的做法 草鱼让摊主切片,回家洗净。 加入上述调料和辅料。 腌制半小时,不要放酱油(易粘底)。 锅内加入宽油,油热8成热,放草鱼。 鱼片炸至微黄定型捞出。可以分2-3批油炸。 油继续加温,然后进行复炸。 炸至金黄偏淡即可捞出。 油炸草鱼/原味。
干炸草鱼块 5.6万点赞·3收藏 4.9万浏览·1.2万做过·站内排名28.0万 外焦里嫩,回味无穷。 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1.草鱼宰杀清洗干净,去头尾,顺鱼背劈成两半,切块。 4.如果喜欢酥脆的感觉,可在油温升至8成热时复炸一遍。
炸草鱼 炸草鱼是以草鱼尾、生粉为主料制作的菜品。用料 做法