小吃大全北京小吃湖北小吃广东小吃四川小吃香港小吃特产大全北京特产上海特产四川特产广东特产新疆特产 查看全部>> 美食圈 食物相克 做法大全 APP下载 我的香哈主页 炸肉丸子 54046浏览17收藏 炸肉丸子 35014浏览45收藏 炸肉丸子 28692浏览15收藏 炸肉丸 13227浏览1收藏 炸肉丸 27068浏览8收藏...
炸肉丸的做法,炸肉丸怎么做请看步骤:1.1.猪瘦肉、猪肥肉分别切成拇指指甲盖大小的方粒备用2.2.热锅倒入少许油,将猪肉粒放下去一起炒至稍微焦黄,加入鱼露,盐,白胡椒粉调味,然后倒入清水盖上盖子煮开后再焖煮5分钟...
香哈菜谱为您提供炸肉丸的做法图文步骤讲解,内附炸肉丸的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及炸肉丸的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
炸肉丸的做法 步骤1 第一步,搅拌肉馅。 带上一次性手套,顺时针方向搅拌肉馅,按照配料的顺序依次放入。 步骤2 肉馅搅拌成这样就差不多了,记住一定是顺时针不停搅拌。 步骤3 做油锅,测试油温方法可以使用一双筷子,将筷子头放入油锅中,周围冒起小白泡表示油温可以了。
西蓝花丸子，西蓝花你还在蒜蓉吗？不如试试炸成丸子，孩子吃个不停，比肉丸子还好吃。1.泡洗干净的西蓝花改刀切成碎末，纳入盆中，加入一块豆腐，俩个鸡蛋，少许胡萝卜，少许火腿末，调入葱末、盐、鸡精，一包小酥肉专用粉，搅拌均匀，团成丸子。2.起锅烧油，油温六成热，下入丸子炸至外酥里嫩，色泽金黄...
豆果美食炸肉丸栏目为您推荐炸肉丸做法大全,炸肉丸怎么做好吃技巧分享,炸肉丸最正宗的做法和炸肉丸家常做法推荐,更多炸肉丸的简单做法就来豆果美食。
炸肉丸的做法 步骤1 剁肉馅,瘦肉7:3肥肉。放葱花,姜末,胡萝卜末,干馒头末,调味品调拌。一个鸡蛋打入,调拌的时候觉得干在加入水这样肉馅保持水嫩,吃的时候嫩软。拌 步骤2 调面糊,不要太厚,肉丸上能挂糊就行 步骤3 用勺子挖肉馅到面糊中定型圆之后放入锅中炸制。油温一定要8成以上,炸到丸子表面变色立即捞...
1小时 家常味 高级 热菜 炸 其他用料 猪肉相克宜搭 适量 莲藕 适量 盐 适量 鸡精 适量 生粉 适量 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1.莲藕切成丁状 2.猪肉剁成泥,最好选择带有肥肉的猪肉,将肥肉一起剁进去,这样更松,吃起来口感更好 3.猪肉剁至八成时将莲藕丁均匀铺在猪肉上,一起剁,剁至两者融合 4...
1 打好的肉馅准备好 2 洗净的鸡蛋备用 3 葱姜，青辣椒洗净备用 4 鸡蛋打入肉馅里，起到嫩滑的作用 5 往一个方向搅拌 6 葱姜青椒切碎 7 盐，味精，十三香，料酒，老抽，白胡椒粉，香油，搅拌均匀 8 淀粉或者面粉适量，不能太多 9 搅拌好的肉馅 10 圆勺子一抹就成一个小肉丸了，炸到金黄色就熟了 11 ...