【下厨房】炸油条栏目为您推荐炸油条做法大全,炸油条怎么做好吃技巧分享,炸油条最正宗的做法和炸油条家常做法推荐,更多炸油条的简单做法就来下厨房。
面片切成宽条宽条每两块叠在一起,面条顶面都冲里用筷子在中间轻轻按一下使两块能粘一起,面很软,不用提前扯拉在锅里倒入油烧开,油一定要够热(放一个小面片很快就浮起来),双手捏住两端微微拉长,放入锅里,别急着松手,油条中间略炸定型,然后再松手,(新手就算了啊,别再烫着)油条胚放入能马上浮起来,马上...
油条好吃，需要掌握三个技巧，技巧一：油条配方，面粉500克、水250克、白砂糖8克、食用盐5克、鸡蛋1个（约45克）、油条复合膨松剂10克。技巧二：膨松剂先用水溶解，再和面，面团揉至光滑的时候，需要静放30分钟至50分钟。技巧三：炸油条，食用油越多越容易炸，但是为了不吃油炸之后的油，适量就行。油温190度至...
中大火炸 直至将油条的两面炸至金黄酥脆即可给它控油捞出来。金黄酥脆捞出 下面是油条的配方比例:1、面粉500克“议用油条王或上白”、2、水310克冷水（夏天)冬天（300克温水)3、食用油15克、4、食用盐（8克)、5、无铝泡打粉（10克)“建议用油炸专用”小料配比 6、接下来这个是我们今天的主角“它即叫臭粉也...
【油条,真正零失败油条配方,炸油条最好的方子之一,比肯德基油条还好吃!超详细讲解,必会】1.称面粉在盆里;2.面粉里倒入量好的泡打粉、盐、糖用筷子搅拌;3.搅拌后倒入20克油,再倒入蛋液20克与水,蛋液可以加入部分水搅拌再倒入。用筷子搅拌,水分二到三次倒入。面粉的
第一种方法是不用泡打粉的做法，前一天晚上和好面团放入冰箱，早上起来10分钟就可以吃到干净放心的油条了，现炸现吃，口感特别松脆，简单特别简单；〖 食材清单 〗面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗、150克、食用油 20克 〖 制作步骤 〗1、先来和面，面粉300克，盐3克，酵母3克，苏打粉2克，...
取一锅，倒入适量的食用油，待油温达到约180℃时，将切好的油条放入锅中小心炸制。炸制至油条表面金黄酥脆即可捞出，放入沥油纸上沥干多余的油份。技巧提示：在炸制油条时，要确保油温适宜，太低会造成吸油，太高则容易糊掉油条的表面。同时，在将油条放入油锅时要小心翼翼，避免油溅。自制油条的优势 1、健康...
第一步，准备500克普通面粉，加8克盐，5克无铝泡打粉，3克小苏打，先把食材混合均匀。再加1个鸡蛋，口感更加酥脆，然后加入250毫升清水，这个含水量比商业版油条的用量少了一些，因此不会特别粘手，很适合新手操作。第二步，搅成面絮之后，再加30毫升食用油，加入食用油，面团不易手，油条也会更加酥脆好吃。有...
1、准备500克面粉，放入盆中，打入一个鸡蛋，大家都知道蒸馒头用低筋面粉，而炸油条最好用高筋面粉，或者一半高筋，一半中筋，这样炸出的油条才不会松软，并且硬度适中，超市还有卖炸油条专用粉的。2、另外准备一个盆，装入220克清水，依次放入食盐10克，小苏打4克，泡打粉6克，搅拌均匀，少量多次倒在面粉中，...