1. 处理猪肚： 将猪肚用清水冲洗干净，再加入料酒和盐搓洗，去除异味。然后将姜块切片，与猪肚一同用开水烫一下，去除血水。2. 准备炖汤材料： 将瘦猪肉切块备用。姜切片，大葱切段。3. 开水焯水： 在锅中加入足够的水，将猪肚、瘦猪肉一同放入，加入料酒。大火烧开后撇去浮沫，焯水去腥。4. 老火炖煮： 将...
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做法：将猪肚洗净，切段；薏米提前泡发；红枣、枸杞洗净；锅中加水烧开，放入猪肚、姜片、料酒，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮40分钟；加入薏米、红枣、枸杞，再炖煮20分钟，加盐调味即可。5.材料：猪肚、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐 做法：将猪肚洗净，切段；山药去皮切片；红枣、枸杞洗净；锅中加水烧开...
将猪肚洗净，切成薄片；锅中加水烧开，放入猪肚片焯水去腥；捞出猪肚片，沥干水分；锅中加入适量清水，放入生姜片、葱段、料酒和白胡椒粉；大火烧开后，放入猪肚片，转小火炖煮1小时；加盐调味，炖煮至猪肚熟烂即可。二、枸杞猪肚汤材料：猪肚1个，枸杞子适量，红枣5颗，生姜3片，葱2根，料酒适量，盐适量。做...
炖猪肚的家常做法 简介 忽然很想吃有嚼劲的猪肚，于是自己买来烧。食材 猪肚 1幅 蒜 5颗 酱油 2勺 黄酒 1勺 冰糖 6颗 蚝油 1勺 味精 1茶勺 姜 1块 红辣椒 1颗 八角 2颗 香叶 1把 桂皮 1块 面粉 2勺 醋 2勺 盐 2勺 步骤/方法 1 2勺面粉、2勺醋、2勺盐加入猪肚里。2 双手用力揉捏猪肚内外...
1.清炖猪肚汤：将猪肚洗净后，加入适量的水、姜片、葱段、料酒等调料，用小火慢慢炖煮至熟烂。这种做法简单易行，汤汁清淡，适合清淡口味的食客。2. 酸菜猪肚汤：将猪肚切成薄片，加入酸菜、姜片、葱段、胡椒粉等调料，用小火慢慢炖煮至熟烂。酸菜的酸味和猪肚的鲜味相得益彰，是一道酸辣可口的热汤。3. 红烧...
一、猪肚汤的基本做法 准备材料：新鲜猪肚1个，生姜3片，大葱1根，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量。猪肚清洗干净，加入料酒、盐和少量胡椒粉，腌制约15分钟。锅中加水，放入猪肚和姜片，大火烧开后转小火炖煮约1.5小时。加入切好的大葱段，再煮10分钟左右，调入适量盐和胡椒粉即可。二、莲子猪肚汤 准备材料：...
1、炖猪肚白果。这种炖法简单易行，营养丰富。首先，将猪肚洗净，切成小块，白果提前泡发。然后将猪肚和白果放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。炖至猪肚熟透，白果软糯即可。这道菜既能补充营养，又能健脾胃，特别适合老人和孩子食用。2、炖猪肚山药。这种炖法营养丰富，味道鲜美。首先，将猪肚...
7️⃣ 炖鸡猪肚汤 将猪肚切成块状，加入鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐等，小火炖煮2-3小时即可。8️⃣ 炖牛尾猪肚汤 将猪肚切成块状，加入牛尾、姜片、葱段、料酒、盐等，小火炖煮2-3小时即可。9️⃣ 炖蘑菇猪肚汤 将猪肚切成块状，加入蘑菇、姜片、葱段、料酒、盐等，小火炖煮2-3小时即可。🔟...
炖猪肚的家常做法 1 1. 首先第一步就是要把葱姜洗干净，改刀切成片，具体如下图所示。2 2. 然后在猪肚解冻后，把猪肚放在清水中漂洗一次，具体如下图所示。3 3. 接着在盆中放入猪肚，倒入3勺盐，注意不要加水，然后需要充分搓洗揉捏，最后再漂洗干净，具体如下图所示。4 4. 然后倒入适量的面粉，把猪肚的...