第一步，去除猪肚异味。猪肚是一种有强烈气味的食材，不去除异味会影响整道菜的口感。炖猪肚前，需要先将其放在温水中浸泡1-2小时去除异味。接着，在清水中煮沸后加入少量白酒和葱姜，再将猪肚放入煮沸的水中，焯水5分钟，切断水源，焯烫5分钟，鱼出，再用清水洗净即可。第二步，炖煮时间掌控。炖猪...
1、准备好食材。2、猪肚洗净，切丝。3、甜玉米剥粒，白萝卜切丝，姜切丝。4、锅里加入适量清水，姜丝，料酒，烧滚后下入猪肚氽熟，然后捞出备用。5、重起锅，下入姜丝，干贝，猪肚。6、大火烧开后，盖上盖子，转中大火炖1个半小时。7、炖好猪肚加入萝卜丝，玉米粒，枸杞。8、加入一勺猪油，...
可以在猪肚上涂抹一些盐和面粉,反复揉搓后冲洗干净,有助于去除异味。 焯水去腥: 锅中加足够量的水,放入猪肚、几片生姜和适量料酒,大火烧开后撇去浮沫。 焯水时间不宜过长,一般几分钟即可,之后将猪肚捞出,用清水冲洗干净,沥干水分备用。 炖煮猪肚: 锅中重新加入清水,水量要足够没过猪肚,同时放入剩余的生姜片和...
2、猪肚一个,用食盐搓洗干净,内装薏米30克、枸杞子20克,用线缝合猪肚开口处,放入锅内 来自吧 navy棠果3953 navy棠果395308-15 0 猪肚炖什么好吃又营养又养胃 三甲河北医科大学第三医院 营养科 胃病是一种常见的疾病,严重的话会影响到工作和生活。要知道患有胃病的人,喝汤是最好的,因为对喝汤能够养胃。那么...
炖猪肚汤最正确的方法主要包括准备食材、清洗猪肚、焯水处理、炖煮调味等步骤。首先，准备好所需的食材，通常包括猪肚、生姜、葱、料酒、盐等。猪肚是主要的食材，其富含营养，炖煮后口感鲜美。生姜和葱则用于提味去腥，料酒有助于增香，盐则是调味的关键。接下来是清洗猪肚，这是炖猪肚汤的重要步骤。
炖猪肚最正确的方法如下：主料：猪肚一个（约500g）、白萝卜半个（约250g)。辅料：姜30g、葱10g、盐适量、淀粉适量。1、新鲜猪肚清洗干净，准备开水，下猪肚焯烫1分钟。2、再把它对半剪开，用刀刮去肚头表层白色苔状物，切成约1cm宽的肚条。3、加葱姜放入汤锅，加入6倍清水，炖1-2小时。4、准备...
首先要将猪肚用水烧开,然后将猪肚上面的一些污垢去除,采用这种方法可以将猪肚的腥味去除。然后将猪肚切成片放入锅中,再放入一点姜葱、胡椒粉、酸菜叶,用高压锅煮上半个小时。这种方法炖出来的汤非常香而且猪肚的口感也很好。 分享回复赞 366200吧 连城舞蹈 百合炖猪肚的做法详细介绍(2)把切好的猪肚条和葱、姜...
炖猪肚最正确的方法如下：主料：猪肚500克。辅料：干贝10粒、白萝卜半个、甜玉米半个、姜1块、枸杞5克、盐2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤匙、清水适量。步骤：1、准备好食材。2、猪肚洗净，切丝。3、甜玉米剥粒，白萝卜切丝，姜切丝。4、锅里加入适量清水，姜丝，料酒，烧滚后下入猪肚氽熟，...
炖猪肚最正确的方法如下：材料准备：猪肚500克、干贝10粒、白萝卜半个、甜玉米半个、姜1块、枸杞5克、盐2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤匙、清水适量等。1、准备好食材。2、猪肚洗净，切丝。3、甜玉米剥粒，白萝卜切丝，姜切丝。4、锅里加入适量清水，姜丝，料酒，烧滚后下入猪肚氽熟，然后捞出...
第一步，去除猪肚异味。猪肚是一种有强烈气味的食材，不去除异味会影响整道菜的口感。炖猪肚前，需要先将其放在温水中浸泡1-2小时去除异味。接着，在清水中煮沸后加入少量白酒和葱姜，再将猪肚放入煮沸的水中，焯水5分钟，切断水源，焯烫5分钟，鱼出，再用清水洗净即可。第二步，炖煮时间掌控。炖...