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炒牛肉的做法,炒牛肉怎么做请看步骤:1.切牛肉要注意切得好牛肉就容易咬了。看蓝色的线,那是牛肉的自然纹路是竖着的,那我们就横着切,这样肉里的硬经就被切断了,肉就容易嚼了2.一块姜片切丝加两勺料酒腌制2小时以上...
今天小丫就为大家推荐几道小炒牛肉，简单易做，嫩滑爽口，一起来看看吧。第一道：芹菜炒牛肉 【制作方法】1、牛肉切薄片后加盐、生抽、蚝油、淀粉、使用用抓匀腌制10分钟；2、芹菜切段后焯水捞出，小米椒切碎；3、起锅烧油，油热后加入蒜末、小米椒炒香，然后下入牛肉翻炒变色后加入芹菜，调入少许盐快速翻炒后...
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