9000-90-2 耐高温α-淀粉酶 食品工业阿尔法淀粉液化酶 在线交易 48小时发货 少货必赔 破损包赔 潍坊瑞辰生物科技有限公司 6年 查看详情 ￥8.00/千克 河南郑州 淀粉酶食品级 BF7658 食用a-淀粉 酶 酶制剂中温液化酶 食品添加剂 淀粉酶 莱晟品牌 河南莱晟生物工程有限公司 4年 查看详情 ￥56.00/千克 北...
液化酶价格多少一吨 有效成分含量 99% 100% 外观性状 粉末 液体 品牌 诺杰 瑞辰生物 RUICHENBIO 中温淀粉酶 夏盛 裕和 圣和化工 祥生 重金属 0.0001% 0.001% 砷含量 0.0001% 0.001% 更新时间:2024年08月18日 综合排序 人气排序 价格 - 确定 所有地区 实力供应商 已核验企业 在线交易 安心购...
(D)葡萄糖淀粉酶 相关知识点: 试题来源: 解析C在工业应用中,不同淀粉酶的命名与功能紧密相关。题目中的液化酶指的是催化淀粉初始分解阶段的酶,主要作用是将淀粉长链迅速断裂为短链糊精,降低粘度(液化过程)。选项中:- **(A)β-淀粉酶**:属于外切酶,从非还原端切下麦芽糖,主要用于糖化而非液化;...
液化酶，又称α-淀粉酶。应用于酒精生产的液化过程及其他淀粉液化过程。淀粉先经液化酶液化生成糊精等中间产物，再经糖化酶糖化生成麦芽糖以至葡萄糖。
一、ph值：耐高温淀粉酶稳定的ph范围是5.0---10.0，有效ph值范围是5.5---7.0，最佳ph值范围是5.8---6.0；二、温度：淀粉喷射液化工艺中，耐高温淀粉酶在高温下非常稳定，液化迅速快捷、完全彻底，在连续高温喷射液化工艺中，通常控温105℃---108℃，经过闪蒸降温后，层流控温在95℃---98℃；三、钙...
产品名称 中温淀粉酶 产品规格 中温淀粉酶 产品类型 淀粉酶 有效成分含量 100% 重金属 0.001% 酶活力 2000 酶活力保存率 99.99% 砷含量 0.001% 是否进口 否 包装规格 25kg 规格 粉末、液体 保质期 1年 有效物质含量 100 产品包装 25kg CAS 9000-92-4 气味 轻微发酵味 存储条件 阴凉...
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α-淀粉酶(液化酶) 1)作用点:α一淀粉酶属内切型淀粉酶,它作用于淀粉时从淀粉分子内部以随机的方式切断α一1,4糖苷键,但水解位于分子中间的α一1,4键的概率高于位于分子末端的α一1,4键,a一淀粉酶不能水解支链淀粉中的α一1,6键,也不能水解相邻分支点的α一1,4键;不能水解麦芽糖,但可水解麦芽三糖及...
(食品级)α-淀粉酶、液化酶、液化型淀粉酶、α-1,4糊精酶 英文名:α-Amylase 别名:液化型淀粉酶;液化酶;α-1,4糊精酶 物化性质:米黄色、灰褐色粉末。 能水解淀粉分子中的α-1,4-葡萄糖苷键。 能将淀粉切断成长短不一的短链糊精和少量的低分子糖类, ...