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酶活u/ml 40000 适温度 45-55℃ 气味 无异味 容重 1.15-1.25g/ml pH值适应范围 4.0-6.6 适pH值 4.8-5.4 执行标准 QB1805.1-93 三、使用方法 酶制剂的使用要求一般是以工艺条件来体现的。总的来说,水解率随着酶浓度的提高而提高。在条件下,该酶的添加量为干物质的0.01～0.05%,会很好地将淀粉溶液液化和...