这类茶，在冲泡之前，最好能够先润茶，这样才能让附着在茶叶表面的茶汁（一些茶叶的内在成分）以及内含物质释放，使茶叶舒展。如此，泡出来的茶才能达到色香味俱全的状态。《5》洗茶、醒茶、润茶，六大茶类该如何选择？洗茶、醒茶、润茶，三种方式大不相同，在选择时，要根据茶叶的特性选择。如洗茶，它的主要目的...
润茶不用刻意在头两泡，而是可以边泡边饮，根据茶叶的舒展度，可以适当调整出汤时间。▶醒茶 醒茶其实多针对于存放时间比较久的陈年老茶，在喝茶前的几天，先将茶叶覆盖一层宣纸或棉纸，摊放在清洁、阴凉的地方，使其通风透气，让茶香苏醒过来。总的来说，洗茶、醒茶、润茶三者有不同之处，但其作用都是为了提...
并且一些外形比较紧结的茶叶,如砖茶、饼茶、沱茶等,我们在洗茶的时候,会稍微让茶泡一会,这样可以让茶稍微解块,在下一次冲泡的时候快速出味。 这时“洗茶”是为了温润干茶,达到诱发茶香、茶味的目的,也就称为“润茶”。 当然并不是所有的茶都适合“洗”哦! 例如品质较高的绿茶、黄茶、红茶,由于芽叶细嫩,各种...
乌龙茶以香气著称，洗茶1遍可保留香气，且茶香更具层次感。尤其是颗粒型的乌龙茶，条索紧实，需要先用热水润一润茶，才能让叶片更好的舒展开来，遇上热水香气才更高扬。洗茶2—3遍的茶叶 像普洱紧压茶、黑茶、老茶经过紧压后的茶叶，是需要多次进行洗茶的，一般要2-3遍，才足以让茶氨酸、茶多酚等内含物质更好的...
1. 洗茶、润茶、醒茶各有什么含义 1）醒茶分干醒和湿醒2种 以普洱茶冲泡为例，一般我们在冲泡茶叶之前首先要进行醒茶，目的在于唤醒茶质，激发茶香。干醒：一般在泡茶的前半小时至一小时内进行（ps：视仓储情况决定，有的茶若是堆味仓味比较重的，也可以提前两三天撬茶醒茶）；除此之外，还可以将茶叶分装保存...
润茶,是一个以白领、年青实力为干流消费群体,以休闲、文明饮品为主打产品的加盟品牌。润茶团队经数年研制,在提高/增加茶传统韵味的基础上,结合当代人的消费习气和口味偏好,将生活中提炼出来的时尚元素与 前卫潮流注入其间,打造全新的饮品种类,年青、时尚、生机,又不失茶之精髓。 挑选一种更好的美味就等于在更好...
醒茶,也分为干醒法和湿醒法(洗茶和润茶)。 干醒法,只要将茶叶暴露在空气中一定时间即可。在空气中水分和温度的刺激下,茶叶自然会彻底清醒。这种方法一般适用于后发酵茶。 湿醒法,包括长时间的洗茶及短时间的润茶。 润茶,就是让茶叶摆脱干燥的状态,渐渐变得湿润,被浸润后的茶叶,有利于茶汁的浸出。 在正式冲...
普洱茶的概念润茶是指对普洱茶实施解决,使其表面湿润,外观呈现油亮的类型状态。而不润茶则是指未经过润茶解决的适当的普洱茶,其外观相对较干燥。润茶和不润茶最主要的冲泡区别在于外观,润茶的特性叶子光湿润,而不润茶的为基础叶子较为干燥。 润茶的大茶主要目的其他是改善普洱茶的相结合质地和口感,提升其陈化...
润茶概念，接近运动锻炼领域的“赛前热身”，觉得正式泡茶前，润茶一道更好。回到问题本身，不管名义如何改变，白茶饼不需要这么做。第一道润茶20秒，意味着茶叶要在沸水里浸泡20秒再分离茶汤。这么长的时间期限内，足够泡出大量茶味。将原本能泡出2-3冲的茶味物质浓缩在一起，再顺手倒了不喝，完全是浪费。紧...
只要品质好，不必每一种茶，都洗。再说润茶，这实际上是喝熟普、黑茶时，通常会采取的措施。特别是喝紧压型的黑茶，在冲泡的时候，会养成润茶的洗茶。说白了，润茶，就是让紧压型的茶释放开，让更多的物质能够释放到茶汤里，形成浓醇的风味。有的人认为，白茶饼也需要润茶。他们觉得白茶压饼后，会像紧压...