漂白、降解 取海藻酸(水分低于90%)200kg捣碎,加入体积分数为90%乙醇80-100kg及300g/L(30%)NaOH液10-14L,得海藻酸钠浆,中和时间不超过8h,控制pH7-8。中和完毕后,加次氯酸钠液(含量30-50g/L) 24-30L漂白,然后用亚硫酸钠液(含量20-27g/L)5-7L左右还原多余的次氯酸钠,控制pH8,至淀粉碘化钾不显蓝色为止,...
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海藻酸钠可以吃。海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物,是一种天然多糖。食品级海藻酸钠可以作冰淇淋、糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶的稳固剂,也可做成各种凝胶食品。 海藻酸钠在食品上的运用,海藻酸钠可以取代淀粉、明胶作冰淇淋、糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶的稳固剂。 海藻酸钠可做成各种凝胶食...
海藻酸钠是一种具有多种作用和用途的化学物质,在制药领域也有一定的重要性。下面是关于海藻酸钠作用与用途的介绍: 1. 膳食纤维来源:海藻酸钠是一种天然多糖,可以从海藻中提取得到。膳食纤维是人体无法消化的植物成分,但对于人体健康至关重要。海藻酸钠的摄入可以增加膳食纤维的供应,促进消化系统的正常功能,预防便秘,并有助...
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海藻酸钠（Sodium Alginate，简称AGS），其被美国誉为“奇妙的食品添加剂”以及被日本誉为“长寿食品”，是一种具有线性结构的天然多糖，具有可生物降解性、生物相容性和对身体安全性，为组织提供强度和柔韧性，并且由于其具有胶凝、粘性和稳定特性以及保水能力而可在工业上使用，如今被广泛应用于化学、生物、医药、食品...
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海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物,其分子由β-D-甘露糖醛酸(β-D-mannuronic,M)和α-L-古洛糖醛酸(α-L-guluronic,G)按(1→4)键连接而成,是一种天然多糖,具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。海藻酸钠已经在食品