泥鳅粉干 味道鲜美,口感细腻,汤头醇厚!你知道泥鳅粉干是福建哪里的传统地方小吃吗? 泥鳅粉干的做法步骤 步骤1 步骤2 步骤3 步骤4 步骤5 步骤6 步骤7 步骤8 步骤9 步骤10 步骤11 步骤12 步骤13 步骤14 步骤15 步骤16 步骤17 步骤18 步骤19 步骤20 步骤21 步骤22 步骤23 步骤24 步骤25 步骤26 步骤27 步骤...
1.将泥鳅洗净放入盆中,加入茶油、家制酒糟、鸡蛋液、生姜喂养2-4小时。 2.粉干用开水烫软待用,葱白切段,葱叶切花。 3.喂养好的泥鳅用清水冲洗一下,倒入大盆中调入精盐、味精、料酒、荜拨,放在蒸笼中用旺火蒸30分钟,至泥鳅肉质软烂起锅备用。 4.炒锅置火上,下猪油烧热,用葱白、生姜煸出香味,再下酒糟煸香...
泥鳅粉干 用料 泥鳅粉干的做法步骤 步骤1 步骤2 步骤3 步骤4 步骤5 展开全部 步骤6 步骤6 步骤7 步骤8 步骤9 步骤10 步骤11 步骤12 步骤13 步骤14 步骤15 步骤16 步骤17 步骤18 步骤19 步骤20
【泥鳅粉干】01.,11.,21.,31.,41.,51.,61.,71.,81.,91.,101.,111.,121.,131.,141.,151.,161.,171.,181.,191.,201.,211.,221.,231.,241.,251.,261.,271.,281.,291.…
福建小吃"泥鳅粉干"的做法,福建小吃"泥鳅粉干"怎么做请看步骤:1.放酒糟、生姜3片、蛋清液、茶油将泥鳅养2小时。酒糟放进去后泥鳅会乱跳,及时盖好盖子,免得被溅一脸一身2.养好的泥鳅放生姜、盐、味精、料酒适量入锅蒸30分钟。要盖好盖子,不然泥鳅会跳入蒸锅中变水煮
管前泥鳅粉干烹制技艺，福建省三明市尤溪县传统技艺，三明市市级非物质文化遗产之一。管前泥鳅粉干，是尤溪县管前镇特色食品。古代尤溪以农耕为主，水稻是主要的粮食作物。尤溪的稻田除了种植水稻，还出产泥鳅。泥鳅因此也成了老百姓餐桌上的一道家常菜，在尤溪少有人没有吃过泥鳅。泥鳅粉干是先将泥鳅煮熟后，在汤中...
【泥鳅煮粉干】01.,11.,21.,31.,41.,51.,61.,71.,81.,91.,101.,111.,121.,131.,141.,151.,161.,171.,181.,191.,201.,211.,221.,231.,241.,251.,261.,271.,281.,291.…
福建小吃“泥鳅粉干”《福建小吃“泥鳅粉干”》是以泥鳅、粉干为食材制作而成的一道美食。做法 小贴士 1.如果是容易煮熟的粉干，第一道的时候不要煮太熟，因为之后还要跟蒸好的泥鳅煮几分钟入味，煮太久就碎了。
泥鳅煮粉干的做法步骤 步骤1 步骤2 步骤3 步骤4 步骤5 步骤6 步骤6 步骤7 步骤8 步骤9 步骤10 步骤11 步骤12 步骤13 步骤14 步骤15 步骤16 步骤17 步骤18 步骤19 步骤20 步骤21 步骤22 步骤23 步骤24 步骤25 步骤26 步骤27 步骤28 步骤29