应该说，一般威士忌都会有烟熏味道，只不过是浓或者淡，但并不是所有威士忌都会有消毒水和臭鸡蛋味道。苏格兰威士忌协会（SMWS）为威士忌泥煤浓度制定了统一的标准，其单位就是PPM（每百万分之浓度，part per million phenol）。1-10 PPM为轻度泥煤（Mild peat），11-30 PPM为中度泥煤（Medium pea），31 PPM以上为...
30ppm以上属于高度泥煤含量，例如阿贝（Ardbeg）、拉弗格（ Laphroaig）、乐加维林（Lagavulin）艾雷岛泥煤三巨头，就是典型的重度泥煤威士忌，泥煤风味非常强劲。虽然泥煤造就了特殊的苏格兰威士忌标志风味，但是由于泥煤地能加强生物多样性以及改善水质。目前很多酒厂都十分注重对泥煤的利用，减少不必要开采，和一些环保非政府组...
2、哪些地方生产泥煤威士忌? 虽然世界各地都有生产泥煤威士忌,不过与泥煤联系最多的绝对是苏格兰。 苏格兰的威士忌产地被划分成5个产区:低地、高地、斯贝塞、坎贝尔镇和艾雷岛,不同产区的植被、土壤、气候等不同,所酿造出来的泥煤威士忌风味也不一样。 其中,艾雷岛的泥煤风格威士忌是最出名的。 3、泥煤味到底是什么味?
秉持着大胆突破的品牌精神，延续不断挑战泥煤威士忌的极限品牌概念，布莱迪酒厂旗下超重泥煤单一麦芽威士忌品牌奥特摩Octomore，延续高度实验性精神，借由探索风土、泥煤值与橡木桶熟成工艺，不断挑战泥煤威士忌风味的极限，缔造出令人惊艳的味蕾体验，屡屡推出新作便造成市场话题与轰动，被誉为Z温柔泥煤怪兽！
BLACK BOTTLE黑瓶岛烟/双桶/泥煤/10年苏格兰调和威士忌 英国进口 上海卞隆贸易有限公司 6年 回头率: 21.4% 上海市 ¥225.00 成交140瓶 Bowmore波摩12年 苏格兰原装进口单一麦芽威士忌烟熏泥煤味700ML 上海石拓酒业有限公司 6年 回头率: 36.6% 上海市松江区 ¥84.00 成交2瓶 艾雷岛 秘斯特苏格...
推荐1. 纯粹的泥煤体验——拉弗格10年 一提到泥煤味和艾雷岛产区，就不得不提起艾雷岛的三巨头：拉弗格、阿贝和乐加维林。而如果你想领略纯正的泥煤风味，拉弗格10年是你的首选。这款威士忌的味道纯度极高，只有泥煤的香气，不掺杂其他味道。无论是药水味、碘酒味还是汽油味，只要你品尝一口拉弗格10年，你就会对泥煤...
🌊 泥煤值:130.8ppm 💧 酒精度数:59.9% 🈶(2)Octomore泥煤怪兽 12.2 首先熟成于初填和二填美国威士忌桶。 🌊 泥煤值:129.7ppm 💧 酒精度数:57.3% 🈶(3)Octomore泥煤怪兽 12.3 是首次使用雪莉桶原酒混酿。 🌊 泥煤值:118.1ppm 💧 酒精度数:62.1% 0 44 发表评论 发表 作者...
12年的版本有淡淡的泥煤味,还有青苹果、太妃糖和海风的香气。 盛贝本10年这款酒在美国和西班牙的橡木桶中陈酿,有轻度的泥煤烟熏味,还带有淡淡的柠檬气息和太妃糖、奶油糖果的清甜。入口悠长而甜美,非常适合初次尝试泥煤威士忌的人。 卡尔里拉12年这款酒有清新淡雅的奶油、椰子和香草蜜饯的风味,同时透露出明显的烟熏...
风格威士忌(Peated whisky)并不是一种大家都爱的风格,它丰富、复杂的泥煤烟熏味,对于那些爱它的人而言,简直就是“蜜糖”,但对于不爱的人可能是“砒霜”。泥煤威士忌的风味及强度因产地和酒厂而异,通常来说,主要囊括了以下的风味:烟熏、消毒水、碘、熏肉、苔藓、烧焦木材等。