下厨房为您提供泡菜怎么做好吃,泡菜的做法大全,泡菜家常做法等好吃易做菜谱做法分享,想了解更多泡菜菜谱大全就来下厨房。
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做法：1、白萝卜、黄瓜、胡萝卜洗净切条放入大碗中 2、加一勺盐抓匀，腌出水分沥干 3、沥干后的泡菜加入：三勺白糖、200克米醋或白醋、一勺盐、泡椒水100克、小米辣、蒜片、泡椒，倒入凉白开没过食材，放入密封罐里腌制一晚即可。三、紫甘蓝泡菜 紫甘蓝泡菜，做起来又非常方便 还可以长期储存，想吃的时候拿...
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做法: 1)泡菜坛清洗干净,晾干水分。 2)把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中。 3)在大碗内倒入开水,自然晾凉。 4)樱桃萝卜、芹菜、红辣椒洗净。 5)心里美、胡萝卜、莴笋也分别洗净。 6)樱桃萝卜大一点的对半切开,生姜切片,芹菜切段。 7)莴笋和胡萝卜去皮切成...
做法：1、腌制：把蔬菜切好（800克），加入盐、糖各100克，等待20～30分钟，挤干水分。2、把蔬菜过一下水，洗净，挤干后放入泡菜坛。3、泡制：加入盐50克、冰糖150克、红醋/浙醋150克、白醋50克，香料，简单搅拌后倒入泡菜坛。4、往坛子里倒入雪碧，泡椒，小米辣，小葱根据食材量，加清水至淹没食材，用筷子...
做法：新鲜豆角洗净焯水晾干，装入干净容器中，加蒜瓣、红辣椒、姜片，再倒入凉白开、盐、少许白糖，密封发酵3-5天。豆角酸爽入味，脆嫩可口。6、泡椒白萝卜片 做法：白萝卜切薄片，用盐腌制30分钟去水分，拧干。将泡椒水、白醋、糖、盐调成汁，倒入萝卜片中，密封腌1天，酸辣开胃，风味独特。7、酸辣卷心菜泡菜 ...