鹅肝是法国的传统名菜，法语称为“FoieGras”。其中，“Gras”有顶级的意思，鹅肝在法国菜中的地位可见一般。这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至。其主要材料有鹅肝、黑菌、松茸菌、红蒜、奶油、黄油、盐、糖、胡椒等，采用烤的烹饪工艺，味道鲜香。原料 鹅肝800克、黑菌100克、松茸菌200克、红蒜50克、奶油200克、...
法式鹅肝的做法,法式鹅肝怎么做请看步骤:1.把鹅肝解冻,南瓜切片,用盐和黑胡椒腌制5分钟,再洒上生粉2.把胡萝卜,花菜放水里煮熟,捞起放盘(水里加盐)3.先把南瓜放平底锅里煎熟,再放鹅肝,1分半钟一面,捞起摆盘...
法式鹅肝 功效作用 历城 品质可靠 法式 历城汇品品牌 历城区汇品食品商贸中心 4年 查看详情 ￥150.00/件 山东济宁 品质保障 宝宝辅食添加鹅肝 营养成份 历城汇品 历城汇品品牌 历城区汇品食品商贸中心 4年 查看详情 ￥200.00/箱 山东济宁 常年供应 宠物粮添加鹅肝 肉质劲道耐咀嚼 历城汇品 美食制作 快递物...
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法式鹅肝的做法步骤 1.鹅肝切两片,放入红酒、盐、黑胡椒粉,腌制半小时。 2.不粘锅,放入黄油融化。 3.再放鹅肝,中火翻面煎3分钟。(由于黄油与鹅肝的油脂完美融合,此时,整个厨房飘香四溢,让你垂涎欲滴!) 4.蒜切成蓉,黄油煎香,放上鹅肝。然后再放些蟹籽,增加色彩。 5.最后,蒜蓉汁画盘,完成! 小窍门&温馨...
法式猪肝(鹅肝)的做法 步骤1 先将猪肝切薄片,反复洗净血水后,加入料酒,洋葱碎,两片橙子,盐,鸡精,黑胡椒,十三香,少量酱油腌制三十分钟 步骤2 土豆蒸熟,捣成土豆泥备用。 步骤3 猪肝抖掉腌制配料,拍淀粉,入油锅,中火煎熟备用,煎猪肝剩下的油,加入葱姜末爆锅出香后,倒入土豆泥中,加入少许盐调味拌匀。
家常菜谱—法式鹅肝 家常菜谱—法式鹅肝的做法步骤 步骤1 前一天晚上,把鹅肝放在冷藏室解冻。今早7点钟,睡客厅的小白开始来挠门,这真是天然⏰啊……起床。把已解冻的鹅肝放入牛奶浸泡去腥和去血水,洒上盐和和胡椒粉...约20分钟 步骤2 浸泡鹅肝的同时,准备吐司,去边。每片横竖两刀,变成4块。
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