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涂抹式酱料的天花板,搭配法棍和果酱组成了一道经典法餐前菜市面上的鹅肝很少见,视频里用了鸭肥肝,成本降了很多,但口感丝毫不逊色 ---✂--- This luxurious dish is a classic of French cuisine. A starter which is best served simply with baguette and a fruity jam. ---✂--- 00:05 肥肝解冻...
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别再花大价钱去餐厅吃啦!2分钟教会你!在家就能做的法式鹅肝酱!#抖音美食推荐官 #好吃到停不下来 #妈呀太香了 #鹅肝 #鹅肝酱 - 涛姐做西餐sous_chef_Tao于20240322发布在抖音,已经收获了12.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
法式鹅肝酱 法式鹅肝酱的做法 步骤1 鹅肝去膜去筋,加牛奶,白兰地,海盐,黑胡椒腌渍4小时 步骤2 将腌渍后的鹅肝放入模具,压实。入烤箱69℃烤1小时即可。
鹅肝酱是法国的著名美食，它一直是老饕的最爱和动物保护人士的最痛，尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食，但这一美食依然风靡全球。鹅肝酱制作的原材料是经过填喂的鸭或鹅的高脂肪肝脏，传统填喂方式是用细钢管经过动物的食道直接插至胃部，将玉米等饲料注入动物体内，如此产出的鸭或鹅肝才足够肥美。但该...
法式鹅肝酱的做法步骤 步骤1 鹅肝一整块 步骤2 掰开鹅肝 步骤3 戴上手套把鹅肝里面的血管和筋膜通通去掉 步骤4 鹅肝内部的血管去除要有耐心,听听音乐吧! 步骤5 用刀子这样方便找筋膜更直观 步骤6 刀子一点点把鹅肝抿碎 步骤7 鹅肝里加入食盐🧂 步骤8 ...
商品名称:Adelheid鹅肥肝酱(维尊)法式鹅肝酱罐头肝泥西餐佐餐调味品拌饭拌面即食 鹅肥肝酱(维尊)50g 商品编号:63534175560 店铺: Adelheid生鲜官方旗舰店 类型:肉罐头 类别:鹅肉 贮存条件:常温 包装形式:简装 更多参数>> 商品介绍加载中... 卖家服务 “坏损包退”:京东平台第三方卖家销售的生鲜商品如出现破损或...
每次我去法餐厅吃饭 只要菜单上有鹅肝酱 那一定是必点的 这道要价不菲的经典法式料理 其实在家就能轻松复刻 做法很简单 质地细腻丝滑 搭配烤到香脆的法棍 体验高级胆固醇带来的终极快乐 这里我用的是中华鹅肝 类似于潮汕的狮头鹅 比较瘦,质地更像鸭肝 不是法式肥鹅肝foie g