香哈菜谱为您提供油浸鱼的做法图文步骤讲解,内附油浸鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及油浸鱼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
油浸鱼 做法将做法保存到手机 1.草鱼去内脏,洗净待用。 去掉最腥的鱼线。 2.去掉鱼牙和马鞍骨,马鞍骨是鱼上堂部位长的像马鞍样子的骨头。 3.葱,姜,胡萝卜切丝,香菜切寸段备用。 4.锅内做水,下入葱丝,姜片,葱,料酒,放入清理好的鱼,大火开锅后转中火煮8分钟,关火盖盖焖十分钟即可。 5.将煮好的鱼码...
油浸鱼的做法,豆果美食为您提供油浸鱼的做法图文步骤,了解油浸鱼所需食材,掌握油浸鱼的做法技巧,让您轻松做出油浸鱼。
油浸鱼的做法,油浸鱼怎么做请看步骤:1.鱼一定要处理干净才敢下嘴,摊主帮忙处理的鱼,在脊背处还有肚脐处都不会弄得很干净,记得自己再处理一下,弄干净以后鱼肚子里塞点姜去腥。我家的蒸锅不够大,只能把鱼切开才能放下,上蒸锅蒸15分钟就OK啦,鱼肉海产类都熟的很快...
油浸鱼的家常做法 简介 儿子爱吃油浸鱼，为儿子做的香喷喷的嫩滑鱼肉 食材 草鱼 1条 盐 5克 生抽 300克 油 300克 葱 100克 姜 100克 香菜 2根 步骤/方法 1 草鱼洗净，去内脏，鱼鳞，凉水下锅，加5克盐，1片姜，1段葱，中火煮开，关火，在水中浸泡10分钟，捞入鱼盘 2 葱切丝 3 姜切丝 4 鱼捞出...
做法步骤 1、鲈鱼洗净后用少许盐抹一下身，肚子下面和表面铺上姜片和香葱段略腌十五分钟。2、锅内的水烧沸，用两个筷子架在蒸鱼盘上，这样蒸的鱼受热均匀，蒸出的汤汁不会残留在鱼肉上。3、沸水蒸鱼八分钟（八两左右的鱼，如果鱼大的话，适当延长两三分钟）。蒸好的鱼挪到另一个盘子上，表面浇上蒸鱼豉油。...
油浸鱼的做法步骤 1.龙利鱼、黄瓜、圣女果洗干净。 2.龙利鱼切成片,加盐、料酒抓均匀腌制10分钟。 3.将鸡蛋清打发,再加干淀粉、小麦粉调成蛋泡糊。 4.黄瓜切成片,加盐、味精腌制几分钟。 5.鱼片拍上干淀粉。 6.再沾上蛋泡糊。 7.入3、4成热的油锅炸至金黄捞出备用。 8.圣女果一切为二,与黄瓜片...
油浸鱼的做法步骤 步骤1 热锅,不要放油,萝卜干倒进锅里煸炒一会,这步是为了把萝卜干炒掉一点水份,并且炒香。 步骤2 萝卜干炒好以后倒点油,把蒜末姜末豆豉倒进锅里翻炒,放生料酒、生抽、蚝油、糖、豆瓣酱,这里我没放盐,因为生抽、蚝油、豆瓣酱都挺咸的。 步骤3 把步骤2的料铺在洗干净的鱼...
江西香辣油浸鱼的做法 步骤1 盐、料酒、酱油一勺、姜丝、葱段腌制半小时 步骤2 姜蒜、洋葱、萝卜丁、小米辣、线椒、红椒 步骤3 锅热倒油烧热、撒上少许盐(防止粘锅)两面煎金黄、盛出摆放在盘里 步骤4 锅里剩下的油炒、油不够适量加一点备好的料下锅炒,最后放点盐、蒸鱼豉油、干辣椒末、鸡精 ...
2️⃣ 热锅凉油,撒少许盐,油热后放入鱼,煎至两面金黄,撒点椒盐粉,盛出备用。 3️⃣ 锅中再倒油,加入姜蒜末、小米辣和干辣椒炒香,再加入适量盐、生抽、蚝油和糖调味,倒入少许清水。 4️⃣ 将煎好的鱼放入锅中,水开后蒸3分钟,撒上葱花即可享用!😋这样一道香辣可口的油浸鱼就完成啦!快来试...