1/9 鱼身洗干净起刀,不要切断,切断了待会鱼肉荣誉碎 2/9 锅里烧水,水开后关火。这步骤确保水能末过鱼身,如果水太少,中途要帮鱼翻身哦。 3/9 把鱼肉放进去,然后可以盖盖子让热水慢慢浸鱼,大概有八分钟,就可以掀盖子 4/9 如果这时候不确定鱼是否已经熟透,可以取跟筷子,插入鱼肉再轻轻拔出,没有血水...
油浸鱼 做法将做法保存到手机 1.草鱼去内脏,洗净待用。 去掉最腥的鱼线。 2.去掉鱼牙和马鞍骨,马鞍骨是鱼上堂部位长的像马鞍样子的骨头。 3.葱,姜,胡萝卜切丝,香菜切寸段备用。 4.锅内做水,下入葱丝,姜片,葱,料酒,放入清理好的鱼,大火开锅后转中火煮8分钟,关火盖盖焖十分钟即可。 5.将煮好的鱼码...
油浸鱼的做法,油浸鱼怎么做请看步骤:1.鱼一定要处理干净才敢下嘴,摊主帮忙处理的鱼,在脊背处还有肚脐处都不会弄得很干净,记得自己再处理一下,弄干净以后鱼肚子里塞点姜去腥。我家的蒸锅不够大,只能把鱼切开才能放下,上蒸锅蒸15分钟就OK啦,鱼肉海产类都熟的很快...
油浸鱼的做法 步骤1 鱼一定要处理干净才敢下嘴,摊主帮忙处理的鱼,在脊背处还有肚脐处都不会弄得很干净,记得自己再处理一下,弄干净以后鱼肚子里塞点姜去腥。我家的蒸锅不够大,只能把鱼切开才能放下,上蒸锅蒸15分钟就OK啦,鱼肉海产类都熟的很快。 步骤2 撒上葱丝,姜丝,香菜,小米椒,白胡椒粉,生抽。还差最后...
油浸鱼的做法,豆果美食为您提供油浸鱼的做法图文步骤,了解油浸鱼所需食材,掌握油浸鱼的做法技巧,让您轻松做出油浸鱼。
油浸鱼的做法步骤 步骤1 热锅,不要放油,萝卜干倒进锅里煸炒一会,这步是为了把萝卜干炒掉一点水份,并且炒香。 步骤2 萝卜干炒好以后倒点油,把蒜末姜末豆豉倒进锅里翻炒,放生料酒、生抽、蚝油、糖、豆瓣酱,这里我没放盐,因为生抽、蚝油、豆瓣酱都挺咸的。 步骤3 把步骤2的料铺在洗干净的鱼...
做法步骤 1、鲈鱼洗净后用少许盐抹一下身，肚子下面和表面铺上姜片和香葱段略腌十五分钟。2、锅内的水烧沸，用两个筷子架在蒸鱼盘上，这样蒸的鱼受热均匀，蒸出的汤汁不会残留在鱼肉上。3、沸水蒸鱼八分钟（八两左右的鱼，如果鱼大的话，适当延长两三分钟）。蒸好的鱼挪到另一个盘子上，表面浇上蒸鱼豉油。...
油浸鱼的家常做法 简介 儿子爱吃油浸鱼，为儿子做的香喷喷的嫩滑鱼肉 食材 草鱼 1条 盐 5克 生抽 300克 油 300克 葱 100克 姜 100克 香菜 2根 步骤/方法 1 草鱼洗净，去内脏，鱼鳞，凉水下锅，加5克盐，1片姜，1段葱，中火煮开，关火，在水中浸泡10分钟，捞入鱼盘 2 葱切丝 3 姜切丝 4 鱼捞出...
油浸鱼 油浸鱼的做法步骤 步骤1 晒干的咸鱼切块放姜片蒸15分钟 步骤2 蒸好的鱼块放干辣椒、姜丝和黄酒腌制一个小时。 热锅烧热油,烧到放筷子下去冒小泡,倒出晾凉。 步骤3 把腌好的鱼块放进玻璃罐中,倒入晾凉的油,鱼块要完全浸泡在油中。
1 鱼身洗干净起刀，不要切断，切断了待会鱼肉荣誉碎。2 锅里烧水，水开后关火。这步骤确保水能末过鱼身，如果水太少，中途要帮鱼翻身哦。3 把鱼肉放进去，然后可以盖盖子让热水慢慢浸鱼，大概有八分钟，就可以掀盖子.4 如果这时候不确定鱼是否已经熟透，可以取跟筷子，插入鱼肉再轻轻拔出，没有血水流出就是...