油浸鱼的做法,豆果美食为您提供油浸鱼的做法图文步骤,了解油浸鱼所需食材,掌握油浸鱼的做法技巧,让您轻松做出油浸鱼。
油浸鱼的做法 步骤1 鱼一定要处理干净才敢下嘴,摊主帮忙处理的鱼,在脊背处还有肚脐处都不会弄得很干净,记得自己再处理一下,弄干净以后鱼肚子里塞点姜去腥。我家的蒸锅不够大,只能把鱼切开才能放下,上蒸锅蒸15分钟就OK啦,鱼肉海产类都熟的很快。 步骤2 撒上葱丝,姜丝,香菜,小米椒,白胡椒粉,生抽。还差最后...
油浸鱼的详细做法步骤:1、草鱼去内脏,洗净待用。去掉最腥的鱼线。 2、去掉鱼牙和马鞍骨,马鞍骨是鱼上堂部位长的像马鞍样子的骨头。 3、葱,姜,胡萝卜...
油浸鱼的做法 步骤1 鱼一定要处理干净才敢下嘴,摊主帮忙处理的鱼,在脊背处还有肚脐处都不会弄得很干净,记得自己再处理一下,弄干净以后鱼肚子里塞点姜去腥。我家的蒸锅不够大,只能把鱼切开才能放下,上蒸锅蒸15分钟就OK啦,鱼肉海产类都熟的很快。 步骤2 撒上葱丝,姜丝,香菜,小米椒,白胡椒粉,生抽。还差最后...
1 鱼身洗干净起刀，不要切断，切断了待会鱼肉荣誉碎。2 锅里烧水，水开后关火。这步骤确保水能末过鱼身，如果水太少，中途要帮鱼翻身哦。3 把鱼肉放进去，然后可以盖盖子让热水慢慢浸鱼，大概有八分钟，就可以掀盖子.4 如果这时候不确定鱼是否已经熟透，可以取跟筷子，插入鱼肉再轻轻拔出，没有血水流出就是...
油浸鱼的家常做法 简介 儿子爱吃油浸鱼，为儿子做的香喷喷的嫩滑鱼肉 食材 草鱼 1条 盐 5克 生抽 300克 油 300克 葱 100克 姜 100克 香菜 2根 步骤/方法 1 草鱼洗净，去内脏，鱼鳞，凉水下锅，加5克盐，1片姜，1段葱，中火煮开，关火，在水中浸泡10分钟，捞入鱼盘 2 葱切丝 3 姜切丝 4 鱼捞出...
油浸鱼的做法步骤 1.龙利鱼、黄瓜、圣女果洗干净。 2.龙利鱼切成片,加盐、料酒抓均匀腌制10分钟。 3.将鸡蛋清打发,再加干淀粉、小麦粉调成蛋泡糊。 4.黄瓜切成片,加盐、味精腌制几分钟。 5.鱼片拍上干淀粉。 6.再沾上蛋泡糊。 7.入3、4成热的油锅炸至金黄捞出备用。 8.圣女果一切为二,与黄瓜片...
1、把买来的草鱼剖腹去内脏、鱼鳃，打掉鱼磷，清洗干净，晾干水分，把鱼头剁下来煮粉皮或煮豆腐吃都可以，只要鱼身，切小块用盐腌制2至3天。2、把腌制好的鱼清洗干净，晾晒两三天半干即可。3、生姜、大蒜、红辣椒切碎末备用。4、晒的半干的鱼块用蒸屉上锅大火蒸，熟透关火起锅。5、热锅放油，生姜大蒜下锅...
油浸鱼 油浸鱼的做法 步骤1 鱼身洗干净起刀,不要切断,切断了待会鱼肉荣誉碎 步骤2 锅里烧水,水开后关火。这步骤确保水能末过鱼身,如果水太少,中途要帮鱼翻身哦。 步骤3 把鱼肉放进去,然后可以盖盖子让热水慢慢浸鱼,大概有八分钟,就可以掀盖子 步骤4...