酿造酒传统酿造技艺（龙岩沉缸酒），福建省龙岩市传统技艺，福建省省级非物质文化遗产之一。龙岩沉缸酒有文字可考的是清嘉庆元年（1796），有两百多年的历史。发源地为今龙岩市新罗区小池镇黄邦村。因酿造中要经过“三沉三浮”而得名。龙岩当地妇女做月子一般都喝沉缸酒，在民间还有“一斤酒胜九鸡”之说。2011年...
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品牌:沉缸(chengang) 商品名称:沉缸(chengang)三年淳 商品编号:67715430268 店铺:沉缸酒类旗舰店 年份:三年及以下 产品风格:传统型黄酒 产地:福建龙岩市 甜度:甜型 包装形式:瓶装 系列:传统 适用场景:送礼/礼品,商务宴请,约会,婚宴,纪念日,聚会,自饮
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福建龙岩沉缸酒（福建沉缸酒）产于福建省龙岩市，为福建省龙岩酒厂所产。新罗泉牌沉缸酒于1959年被命名为福建省名酒，是我国名优黄酒的典型代表之一。沉缸酒为浓甜型。酒呈鲜艳透明的红褐色，清香浓郁，酒味醇厚，人口甘甜，诸味和谐。酒度为15度左右。简介 龙岩沉缸酒，历史悠久。在清代的一些笔记文学中，多有...
品牌:沉缸(chengang) 商品名称:沉缸(chengang)三年淳 商品编号:70484028398 店铺:沉缸酒类旗舰店 年份:三年及以下 产品风格:传统型黄酒 产地:福建龙岩市 甜度:甜型 包装形式:瓶装 系列:传统 适用场景:送礼/礼品,商务宴请,约会,婚宴,纪念日,聚会,自饮
🎉沉缸酒,这一源自1738年(乾隆三年)的古老佳酿,以其独特的“三沉三浮”酿造工艺,承载着龙岩人的世代记忆。2022年,沉缸红曲酒博物馆的开放,为人们提供了一个近距离感受这一传统美酒的绝佳机会。🏛️📸博物馆的设计充满创意,内部陈设也别具一格,是摄影爱好者的绝佳打卡地。🌟亮点: 1️⃣ 古法生产线:...
🍶 福建龙岩的沉缸酒,一款传承百年的传统甜型黄酒,以其独特的红曲发酵工艺和15%的酒精度闻名。其口味浓厚甜醇,典型的甜黄风格,让人感受到较高的酒精度。虽然与东阳醉鹤堂相比略显细腻,但与陕西鄠醴相比,酒精感则显得更为粗粝。📜 沉缸酒的历史可以追溯到两百多年前,是红曲黄酒的代表之一。它采用山泉水、糯...
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