水煮羊肉的做法大全 水煮羊肉 179883浏览1756收藏 水煮羊肉 87020浏览164收藏
水煮羊肉的详细做法步骤:1、把羊肉切块,清洗一下 在用料酒 葱姜蒜淹十五分钟 2、在所有配料清洗干净 切成块备用 3、锅里到水把肉盖住,在把切好配...
第1步、羊前腿一只斩成大块清洗干净浸泡一个小时左右去血水，期间换几次水。第2步、葱、姜剥去外皮清洗干净，葱切大段、姜用刀拍扁，花椒、大枣、枸杞、山楂洗净备好。第3步、浸泡过的羊肉放入煮锅中加水没过羊肉。第4步、煮至沸腾撇去血沫。第5步、撇净血沫后加入适量的料酒，放入葱段、姜、花椒、大枣、...
水煮羊肉，营养滋补，暖胃暖身 水煮羊肉 By 尔东叶 吃涮火锅剩下的羊肉片，用水煮肉 的料煮了享用，再搭配些大白菜。快手有美味的一餐。原料：羊肉片、大白菜、香菜、水煮肉料、盐、胡椒粉、料酒。做法步骤：第1步、羊肉片加盐、胡椒粉。第2步、加料酒搅拌均匀腌制一会儿。第3步、大白菜洗干净切成块。第4步...
白水煮羊肉是西北地区的特色传统肉食，需要掌握火候，使羊肉酥烂入味。下面我介绍白水煮羊肉的做法。主要原料：羊肉500克葱段、姜片、花椒、八角、盐 各适量 制作步骤：羊肉洗净切块，加入水焯水，去除血水。锅内放清水，加入葱段、姜片、花椒、八角等，大火煮沸。水开后放入羊肉块，改中小火煲煮，不要盖盖。视火...
1/ 羊肉切成小块,凉水入锅,焯水。 2/ 焯好水的羊肉重新放入锅内。 3/ 加入适量的温水,放入盐、姜片。 4/ 盖盖,煮15分钟左右。 5/ 羊肉熟了,用筷子夹出装盘,汤另外盛出,清汤也特别好喝。 6/ 水煮的羊肉特别嫩。 7/ 接着来做配料,准备小葱,香菜,蒜头,葱头,干辣椒。 8/ 把所有配料切碎。 9/ 起...
材料:羊排或者羊后腿肉,萝卜,白芷,大葱,生姜,葱。 调料:盐 做法:1.羊肉泡水一小时,中途换水一次,将血水泡出是不膻的关键。 2.羊肉冷水下锅焯水,加入姜片,大葱,千万不要加料酒,会破坏羊肉的鲜味,水开后撇去浮末,多煮一会,尽量让浮沫都煮出来。
除了之前说的跟萝卜一起煮，我还比较喜欢麻辣味的水煮羊肉片。基本上，麻辣已盖过羊肉的膻味儿，可以很放心的吃了。食材 羊肉片 300克 干辣椒 15克 花椒 10克 郫县豆瓣酱 20克 蒜片 25克 蒜蓉 15克 葱白 2段 酱油 1汤匙 米酒 2汤匙 糖 1茶匙 姜末 1汤匙 麻油 半汤匙 高汤或者热水 适量 葱末香菜末白...
水煮羊肉 每次做水煮肉片，感觉肉片的厚度都切的不够均匀，今天用现成的羊肉片代替，味道也很好。原料：羊肉片、黄豆芽、金针菇、午餐肉、甘蓝、辣椒、麻椒粉、郫县豆瓣酱、99火锅底料、蒜末、姜、葱、香菜、糖、盐。做法步骤：第1步、配菜准备好。（配菜可根据自己喜欢随意搭配）第2步、羊肉用开水焯一分钟，...