水煎包的做法 1.面粉里加入白糖和盐,用筷子划均匀;酵母粉用温水融化,倒入面粉里,划成絮状后揉成光滑的面团;盖上湿布静置于温暖的地方发酵。 2.面粉发酵期间准备包子馅儿。五花肉剁碎,将胡萝卜、粉丝、白菜叶、葱花沥干水分后切碎和五花肉搅拌均匀。用一个碗调汁:放入适量的盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、花生油,搅...
水煎包的做法,水煎包怎么做请看步骤:1.肉切块,茄子去皮,葱姜洗好,备用2.肉和茄子放绞肉机里打碎,葱姜切末,放生抽,耗油,酱油,盐,五香面,熟植物油,香油调成肉馅,咸淡适中就可以了,我喜欢吃那种灌汤包,所以,调馅放了些温水,顺着一个方向搅匀即可...
5.包好的包子倒扣放置 6.盖一层保鲜膜饧发10分钟 7.碗里放干面粉 8.加入适量水,搅匀,备用 9.平底锅,薄薄一层油 10.包子扣入,煎1-2分钟(根据火大小控制时间),煎至上色,翻面 11.翻面后,加入面水 12.盖锅盖,小火煎15-20分钟(根据包子大小掌控时间),待锅内水干,用长铲铲出。 13.成品图。自己做...
步骤1 面粉挖坑加入酵母、泡打粉,用水调成面团,发酵十成开。 步骤2 搓条、下剂、擀皮。 步骤3 包馅做成生坯,放入加少许油的电煎锅中,调至低温180度。 步骤4 一面煎至稍微变色,翻面,锅内倒入用30克面粉调制的稀面水,至生坯的三分之一处,盖上锅盖,不要翻动! 步骤5 待锅中水煎至快干时,淋入少许香油,...
水煎包的做法,水煎包怎么做请看步骤:1.平底锅烧热后放入速冻包子,倒入适量清水后撒上葱花2.盖盖子焖上半分钟左右,打开盖子后撒上适量黑芝麻,再次盖盖子焖三分钟,使黑芝麻和葱花充分粘在包子上3.三分钟后打开盖子,围着锅边淋入适量食用油...
水煎包的做法 步骤1 ①西葫芦擦成细丝,➕盐拌匀腌制十五分钟②鸡蛋炒出小块盛出凉温 步骤2 ①扇贝肉切小丁,大葱切碎②西葫芦丝多余挤干水分 步骤3 ①将扇贝➕鸡蛋➕大葱➕西葫芦一同放入碗里,调入蚝油➕白胡椒粉➕食用油➕香油搅拌均匀②把饺子皮再擀薄一点 步骤4 ①放入肉馅②顺着边缘捏出...
做法 点击查看大图 1.发酵粉用温水化开,慢慢加入面粉中,揉成光滑的面团,盖盖饧2个小时。 点击查看大图 2.将猪肉剁成馅。 点击查看大图 3.白萝卜切小丁。 点击查看大图 4.葱姜切末。 点击查看大图 5.将白萝卜丁、葱姜末加入肉馅中拌匀,再依次加入食用油、盐、鸡精、味极鲜,再次搅拌均匀,待用。 点击查看大图...
1 面粉加温水，酵母，和在一起揉至光滑，盖上盖子，发酵两倍大。（注意：水要分多次加）2 肉馅儿加入盐，生抽，鸡蛋，胡椒粉，搅拌均匀，腌十分钟。3 再加入葱末。4 再加入蚝油，淀粉，香油，搅拌均匀。5 发酵好的面粉，排出空气，分成十份，擀成边上薄，中间厚的面皮。6 加入馅儿，包成包子。再醒十五...
自制水煎包，口感非常不错，酥嫩可口，老人孩子都会喜欢。配上小料汁更美味～食材 面粉 适量 牛肉 适量 白菜 适量 粉条 适量 葱 适量 姜沫 适量 鸡蛋 1个 安琪酵母 适量 温水 适量 五香粉 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 香油 适量 生抽 适量 盐 适量 步骤/方法 1 温水加酵母和面发面 2 1、牛肉搅碎 2、洗...
水煎包的做法,水煎包怎么做请看步骤:1.普通面粉加3g发酵粉2.温水和面3.揉成光滑面团,进行发酵4.发酵至二倍大之后,进行排气,然后搓长条5.切成剂子6.按扁,擀圆,皮稍微厚一点7.碎粉丝泡软(或者干粉丝泡软切小段),五花肉(肥瘦各一半)先切成小块再剁成肉馅,加一根葱