水果挞的详细做法步骤:1、准备食材 2、蛋挞皮在冰箱里拿出来,放一会软化一下 3、这时候把水果削皮 4、切小块备用 5、蛋挞皮化好了,放入烤箱,220度10分...
1/8面粉过篩、开个窝,在中间倒入黄油和白糖搓融至一半左右就行;然后再打入个鸡蛋与黄油继续揉合成稀糊状态 2/8揉好黄油后就和面粉混合在一起、用折叠压的手法压成光滑的面团,静置15min 3/8苹果、火龙果、芒果都切丁,罐头不切了 4/8静至完摘20g一个剂子 5/8模具弄上一层面粉、放入剂子,双手母指按压均...
水果挞的用料 糖粉175g低筋面粉125g 黄油250g鸡蛋2个 鲜奶适量砂糖适量 草莓6粒苹果1只 步骤1 Step1. 糖粉187g与低筋面粉250g充分混合 步骤2 step2. 加入125g黄油与糖面粉充分揉匀成面团 步骤3 step3. 将揉好的面团放入模具中 步骤4 step4. 将盛有面团的模具放入烤箱,上火190°,下火180°,烤时15分钟...
水果挞的做法 步骤1 蛋挞皮三个,稍微解冻下,不解冻也没关系,我们要烤它们的哈! 步骤2 烤箱210度10分钟,就成这样啦,不要烤糊啊,大火猛烤能让起酥起得更好! 步骤3 晾蛋挞皮的时间我们把淡奶油加糖打发。 步骤4 装裱花袋里。 步骤5 挤晾凉的挞皮上,自己喜欢什么水果就吊坠上,随便哈! 步骤6 放入冰箱冷藏...
青柠挞酱:全脂椰奶 118g,青柠汁 60g,枫糖浆 30g,玉米淀粉 14g,青柠皮 1勺,吉利丁片 4g,抹茶粉半勺加入1勺水混合 装饰:鹰嘴豆 45g,香草精少许,糖 36g这些水果挞不仅颜值高,而且味道也非常棒,快来试试吧!0 0 发表评论 发表 作者最近动态 大喜等风紫来黛 2024-11-22 西安玉祥门外古镇的宁夏羊肉馆,吃货...
缤纷水果挞的做法 水果挞，一种西式甜点，也是我最喜欢的下午茶之一。酥松的挞底，香浓的香草奶油酱，再配上缤纷美味的水果，美食美酒，生活最美好的时刻了~By 火火菇凉y 用料 黄油(挞皮) 60克低筋面粉(挞皮) 100克蛋黄（挞皮） 1个糖粉（挞皮） 15克盐（挞皮） 1克清水(挞皮) 15克牛奶（香草奶油酱）...
水果挞的做法步骤 点击查看大图 1.先制作卡仕达酱:蛋黄中加入细砂糖,搅打至淡黄色 点击查看大图 2.再加入牛奶搅拌均匀 点击查看大图 3.筛入玉米淀粉拌均匀 点击查看大图 4.拌好的液体倒入奶锅中,小火加热,用手动打蛋器一直搅拌至浓稠,切忌不要将面糊煮糊 点击查看大图 5.煮好后可坐冰水搅拌至顺滑,然后放...
水果丁（装饰用） 适量 步骤/方法 1 首先来制作卡仕达酱，蛋黄中加入细砂糖，用蛋抽搅打均匀。2 加入纯牛奶搅拌均匀。3 筛入玉米淀粉搅拌均匀。4 将拌好的液体用小火加热，边加热边搅拌以防煮糊，煮开之后继续煮1-2分钟即可关火，晾凉之后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。5 制作挞皮：黄油切小块室温软化后加入...
挞皮： 黄油 80克糖粉 40克全蛋液 50克低筋面粉 140克挞水： 鸡蛋 2个细砂糖 30克淡奶油 100克牛奶 100克 做法步骤 1、黄油软化后加糖粉搅拌均匀（搅拌完的照片忘记拍就倒蛋液了……原谅我…）2、分三次加入蛋液搅拌均匀 3、筛入低粉，搅拌成团，入冰箱冷藏半小时 4、等待的时候可以做挞水了，鸡蛋打散...
柠檬汁（挞水） 22克 白砂糖（挞水） 45克 玉米淀粉（挞水） 15克 黄油（挞水） 20克 蛋黄液（挞水） 一个 红心火龙果 一片 猕猴桃 两片 石榴 适量 山楂 4个 柠檬 半个 步骤/方法 1 准备好挞皮所需要的材料。2 黄油室温软化后用刮刀先拌匀。3 加入挞皮所需要的糖分用打蛋器打至发白蓬松状态。4 ...