【下厨房】四川椒麻鸡栏目为您推荐四川椒麻鸡做法大全,四川椒麻鸡怎么做好吃技巧分享,四川椒麻鸡最正宗的做法和四川椒麻鸡家常做法推荐,更多四川椒麻鸡的简单做法就来下厨房。
椒麻鸡的做法 步骤1 童子鸡洗净,抹上盐,加入料酒、姜片、葱段(原作是大葱段,我这里用了小葱)、干红椒、干花椒、鲜花椒腌制。按摩。鸡肚子里也可以放一点进去,入味更好。 步骤2 整鸡+调料放入蒸箱,蒸15min。 步骤3 蒸鸡的时候准备辅料:姜、葱段、鲜花椒、干红辣椒。这个时候用料一定要舍得,人有多大胆,鸡就有...
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椒麻鸡,麻麻辣辣的,而且很香。制作起来也不难。第一次发菜谱,希望大家喜欢! 作者: 世祥小郎君1 36分钟 红油味 中级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/9鸡肉冷水入锅,放入葱姜,八角,料酒煮15分钟左右 2/9接下来准备料汁,生抽,盐,糖,味精搅拌均匀 ...
椒麻鸡的做法 步骤1 准备好材料 步骤2 清水中加入姜片、料酒、香叶、花椒、鸡肉,煮熟,期间要去掉浮沫。 煮熟后的鸡腿肉放入冰火中浸泡～ 步骤3 金针菇洗净,放入刚刚煮鸡肉的汤水中,将金针菇煮熟,捞出摆盘上,鸡肉切块铺好在碟子上～ 步骤4 碗中放入姜蓉、蒜蓉,辣椒面、辣椒粉、白芝麻、青花椒、葱段,淋上热油...
作者: Masterchef丶杨 25分钟 家常味 中级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1.鸡腿洗净待用,葱切沫,待用,线椒切圈。 2.鸡腿凉水下锅。 3.加葱姜,煮开,打去浮沫。煮15分钟捞出。 4.洋葱切丝垫底。 5.鸡腿去骨切条装盘。 6.热锅凉油,下干辣椒,姜蒜炒香,打去残渣,留油。
椒麻鸡，椒香四溢，爽滑可口 椒麻鸡 吃着好麻，但是停不下来。原料：鸡腿、花椒、青花椒、葱、青辣椒、姜。做法步骤：第1步、准备食材，葱姜切段。第2步、青辣椒切段，花椒青花椒泡水，葱和姜切段切块。第3步、鸡腿洗干净，冷水下锅，放入青辣椒段，葱姜段。第4步、放入一点盐，加一点底味。第5步、大火...
椒麻鸡，香麻可口，鸡肉鲜嫩 椒麻鸡 By 西贝大厨来了 原料：嫩鸡、尖椒、洋葱、大葱白、姜、小米椒、小葱、香菜、干辣椒、青花椒、扎蒙花、冰块、酱油、胡麻油、盐、白芝麻。做法步骤：第1步、.姜片与葱结一起分成两份，一份塞入鸡肚子中，一份放入锅中。锅中放足量水，大火烧开。第2步、将鸡浸入沸水中...
椒麻鸡的做法 步骤1 鸡腿洗净,用花椒粉、蚝油、姜粉调汁涂抹全身,放冰箱腌制30分钟。 步骤2 30分钟后取出鸡腿,冷水下锅,大火烧开后,小火再炖20分钟。取出鸡腿晾凉(准备手撕),鸡汤盛出备用。 步骤3 洗干净锅,锅中放油,油热后,依次放入葱姜蒜、花椒、干红辣椒、青椒翻炒,翻炒2分钟后,倒入鸡汤。