美食天下 03-2616:59 椒盐猪脚 原料:猪脚、八角、草果、南姜、生抽、老抽、盐、蒜头。 做法步骤: 第1步、猪脚焯烫好捞出冲洗干净。 第2步、将猪脚放入高压锅,加入草果,八角,南姜,蒜头,盐,生抽,老抽。 第3步、加入适量的水,盖上高压盖压5分钟左右即可。 第4步、压好的猪脚取出沥干,锅中加油小火炸猪脚,炸...
椒盐猪脚 椒盐猪脚这样煮口感紧实Q弹#家常菜 #椒盐猪脚 #闽南美食 #美食分享 - 小柯-闽南菜于20241129发布在抖音,已经收获了171.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
前腿猪脚 一个姜片 适量香葱 适量椒盐 适量线椒（青） 两个小米辣 3个（根据个人口味加）料酒 适量蒜末 适量酱油 适量盐 适量 做法步骤 1、洗净，冷水下锅焯水，加入姜片，料酒，煮开撇去浮末 2、捞出后用冷水洗净 3、再次倒入锅里加入纯净水（冷水下锅）煮熟，加入葱姜大火煮大概四十分钟左右 4、倒出后加...
猪脚别再只是红烧了,试试这个椒盐猪蹄,咸香可口,根本停不下来!#椒盐猪蹄 #家常菜 #猪蹄 #谁懂这一口的好吃程度 - 锦心妈咪于20250114发布在抖音,已经收获了818.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
椒盐猪脚 步骤1 洗净,冷水下锅焯水,加入姜片,料酒,煮开撇去浮末 步骤2 捞出后用冷水洗净 步骤3 再次倒入锅里加入纯净水(冷水下锅)煮熟,加入葱姜大火煮大概四十分钟左右 步骤4 倒出后加入放凉的纯净水,重新过一下水,凉白开会让猪脚的口感更好,倒出滤干水份后装入保鲜袋放冰箱冷藏一小时以上,冷藏过后的猪脚...
椒盐猪脚的做法步骤 1.猪脚焯烫好捞出冲洗干净。 2.将猪脚放入高压锅,加入草果,八角,南姜,蒜头,盐,生抽,老抽。 3.加入适量的水,盖上高压盖压5分钟左右即可。 4.压好的猪脚取出沥干,锅中加油小火炸猪脚,炸的时候要小心。 5.炸至有小许焦时捞出。
所需食材：一盘猪蹄、八角、桂皮、香叶、洋葱、青红椒、椒盐 第一步：猪蹄先用冷水浸泡，把里面的血水泡出来，充分清洗干净 第二步：锅中加入冷水，把猪蹄冷水下锅，下入葱段、姜片去除腥味，再加入一点啤酒，大火烧开，把上面的浮沫打干净 第三步：加入八角、桂皮、香叶、盐、生抽酱油、老抽、鸡精，用勺子搅动...
创建时间: 2016-11-17 最后修改: 2021-11-22 2 菜谱 红焖猪蹄 猪蹄、油、葱姜蒜、八角、花椒、香叶、小茴香、盐、料酒、老抽、耗油、白胡椒粉、冰糖、水淀粉、香油 综合评分8.3(542做过) 大厨小课 椒盐孜然猪手 猪蹄、葱蒜、姜、八角、香叶、料酒、生抽 ...
椒盐猪脚 猪脚 、 老姜3片 、 白砂糖适量 、 八角少许 、 花椒少许 、 干辣椒1根 、 香叶2片 、 肉桂粉少许 、 椒盐少许 、 老抽适量 烹饪步骤 步骤1/7点击查看大图 将猪蹄洗净,切小块。烫水捞一遍,沥干。 步骤2/7 开大火,锅热后倒入油适量,下姜片,花椒,白砂糖翻炒。待糖融化后倒入猪脚,继续翻炒。
椒盐猪脚的做法 步骤1 第一步先煮猪脚全部煮烂为止 步骤2 捞出煮透的猪脚控干水分备用 步骤3 锅里倒上油准备炸猪脚,炸的时候注意一定要盖上锅盖, 步骤4 先把准备好的佐料炒香,然后放炸好的猪脚,,出锅前放椒盐粉,然后出锅。 椒盐猪脚的烹饪技巧 ...