做法步骤: 第1步、猪脚焯烫好捞出冲洗干净。 第2步、将猪脚放入高压锅,加入草果,八角,南姜,蒜头,盐,生抽,老抽。 第3步、加入适量的水,盖上高压盖压5分钟左右即可。 第4步、压好的猪脚取出沥干,锅中加油小火炸猪脚,炸的时候要小心。 第5步、炸至有小许焦时捞出。 第6步、不粘锅小许油爆香姜片和蒜头。
先用酒糟将猪蹄裹上诱人的红色,再下锅炸制外皮酥香~你说它算不算椒盐猪蹄的升级版呢?#一口吃掉这里的春天 #抖音美好食光
1.猪脚焯烫好捞出冲洗干净。 2.将猪脚放入高压锅,加入草果,八角,南姜,蒜头,盐,生抽,老抽。 3.加入适量的水,盖上高压盖压5分钟左右即可。 4.压好的猪脚取出沥干,锅中加油小火炸猪脚,炸的时候要小心。 5.炸至有小许焦时捞出。 6.不粘锅小许油爆香姜片和蒜头。 7.放入猪脚再煸炒几分钟。 8.洒上椒...
椒盐猪脚(1/7)将猪蹄洗净,切小块。烫水捞一遍,沥干。 开大火,锅热后倒入油适量,下姜片,花椒,白砂糖翻炒。待糖融化后倒入猪脚,继续翻炒。 2分钟左右,倒入老抽适量,边翻炒边加入开水,差不多猪蹄都淹到水的位置即可,加八角,香叶,干辣椒及肉桂粉。继续大火,盖上锅盖,闷煮2-3分钟。 将炒锅内的猪脚全部...
椒盐猪脚 步骤1 洗净,冷水下锅焯水,加入姜片,料酒,煮开撇去浮末 步骤2 捞出后用冷水洗净 步骤3 再次倒入锅里加入纯净水(冷水下锅)煮熟,加入葱姜大火煮大概四十分钟左右 步骤4 倒出后加入放凉的纯净水,重新过一下水,凉白开会让猪脚的口感更好,倒出滤干水份后装入保鲜袋放冰箱冷藏一小时以上,冷藏过后的猪脚...
豆果美食椒盐猪脚栏目为您推荐椒盐猪脚做法大全,椒盐猪脚怎么做好吃技巧分享,椒盐猪脚最正宗的做法和椒盐猪脚家常做法推荐,更多椒盐猪脚的简单做法就来豆果美食。
椒盐猪脚 椒盐猪脚的做法 步骤1 将猪蹄洗净,切小块。 烫水捞一遍,沥干。 步骤2 开大火,锅热后倒入油适量,下姜片,花椒,白砂糖翻炒。 待糖融化后倒入猪脚,继续翻炒。 步骤3 2分钟左右,倒入老抽适量,边翻炒边加入开水,差不多猪蹄都淹到水的位置即可,加八角,香叶,干辣椒及肉桂粉。 继续大火,盖上锅盖,闷煮...
椒盐猪脚的做法步骤 步骤1 准备好香料 步骤2 放入油中爆香,放入过水后的猪脚继续炒 步骤3 放入酱油,蚝油,料酒,生抽,继续炒。 步骤4 放入糖、味精,继续炒。然后放适量的水。烧开后放入高压锅,压25分钟关火。 步骤5 准备椒盐用的大蒜末、姜末:葱末、彩椒末、椒盐粉 ...
今天猪脚换种做法 椒盐大猪蹄子 教程如下 主家很满意我们的菜品和服务 继续加油努力✊#农村酒席 #乡厨 #猪蹄的特色做法 - 西瓜视频 - 点亮对生活的好奇
买猪脚的时候,记得让卖家帮忙切块,尤其是要把蹄尖的角质去掉,腿毛也要祛除干净。回家后多清洗几次,把血水和脏东西都洗干净。 焯水步骤 🌿 接下来,加几粒花椒、几片生姜、一段大葱和适量料酒,焯水去掉浮沫,再煮个5分钟左右,然后捞出控干。 电压力锅焖煮 🍲 控干后的猪蹄块放进电压力锅,加入卤料包(香叶...