老北京果子干复刻成功🥳小时候的味道,食材简单,柿饼+杏干+藕+矿泉水密封冷藏48小时以上,酸甜爽口#记录平凡生活 #美食vlog #纯手工零添加 25小资 01:16 一百多年前的老北京夏天吃什么消暑?#美食 #美食探店 #抖音美食 #妈呀太香了 查看AI文稿 42BRTV味道掌门 ...
而制作果子干的材料，杏干儿、柿饼、鲜藕和葡萄干儿等，都是秋天留下的仅存“硕果”，将它们烩于一炉，成就一碗亮晶晶、甜丝丝的冰爽零食，是老北京人隆冬之际的口福。当然，也由于果子干好吃易做，渐渐转为四季皆宜。△@北京卫视《养生堂》民间的果子干做法不一，就如同家家户户的主妇对待同一道菜往往也会按...
再如1940年9月9日《三六九画报》上，知否《谈到北京的小吃儿》一文则说在秋冬卖果子干儿：“春天卖江米藕的，夏天卖凉粉儿扒糕的，秋冬卖果子干豌豆粥的，卖糖葫芦的，不用说吃，看着担子那分干净漂亮就让人想吃。”民俗学者爱新觉罗·瀛生的《京俗溯源》一书，对打冰盏儿的行业以及果子干儿的售卖，描述最为详...
阿弟仔果干系列 草莓干芒果干无花果干黄桃干等 一包5斤 南京市江宁区新一食品销售中心13年 月均发货速度:当日 江苏 南京市江宁区 ¥4.56成交25件 样品采购果脯蜜饯水果干黄桃干杏脯草莓干芒果干 源头厂家批发 山东优果坊食品有限公司8年 回头率:22.7%
老北京果子干儿 果子干儿是一种老北京的小吃，是用柿饼、杏干、藕片制作的一种甜品，有说是夏天的吃食也有说是冬天的吃食，对于我而言从小我没吃过这个所以没有发言权，但是我听73岁的邻居阿姨说起来她家是冬天才会制作这个美味的，尤其是春节时，给小孩子们每人盛一碗冰凉爽口的果子干儿吃，吃起来甜丝丝冰凉凉外...
果子干的两种吃法 冬天来碗老北京果子干!柿甜杏甜~又健康又美味~#于谦 #北京 #柿饼杏仁 #美食 #果子干 - 喜马趣说于20241209发布在抖音,已经收获了160.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
果子干 老北京人记忆里的甜蜜味道 果子干儿是早年北京人在冬季做的一种特色传统名点,是由杏干儿、柿饼、鲜藕和葡萄干儿等果品制成的。由于原料大多产于秋冬季节,加之做好的果子干儿镇凉了吃最可口,因此人们都在数九之后才做这种小吃。要闻 精选 直播 互动 亲子 文旅 北京 短视频 评论 影视 京津冀 自然 ...
果子干儿大概是父母那一辈儿的零食,现在很多人都不知道了。有人说它的原料主要在秋冬季节,所以冬至后很多家庭都会做。也有人说果子干儿冰镇后最美味,特别适合夏天。不过,现在想吃的话随时都可以做。家里剩了半截藕,不能浪费呀,所以又买了杏干和柿饼,腌了一小罐果子干儿。真的是非常简单的一个甜品,看起来普通...
果子干的原料是果干儿,成品则主要是黏稠的酸甜兼备的半流食,旧京一年四季都有售卖,尤以夏日冰镇果子干最为旺销,卖者往往手打冰盏,食客闻声而来,堪称男女都爱、老幼皆宜的平民食品。 我爱吃果子干,也爱做果子干,而且做了十几年了,但感觉越来越难以为继了。果子干按说不是多么复杂的吃食,但是在老北京小吃里头...