陕北杀猪菜#家常菜 #家乡美食 #2021掰掰2022想开 @DOU+小助手 @抖音美食 在我们陕北,每到冬至以后就到杀猪的季节,今天给大家分享一个我们陕北人的杀猪菜。 首先咱们准备一块煮的槽头肉,然后切成大大的大厚片,清洗干净的土豆切成滚
耗时9个小时还原,来东北黑龙江不吃一顿杀猪菜,怎能了解这地方的民俗风情。#跟抖音学做菜 #真材实料才能做出好味道 #杀猪菜 #家乡的味道 查看AI文稿 1.3万老隐记 03:39 北方老丈人给南方女婿做东北杀猪菜#南北差异 #小福老丈人和佳辉的日常 #盛佳辉 #东北人 ...
步骤1
大家都很喜欢冬季吃杀猪菜，今天我来教大家怎样做正宗东北杀猪菜。食材 猪骨 500克 五花肉 300克 猪血肠 300克 酸菜 500克 姜 15克 葱 15克 花椒大料 适量 干辣椒 适量 方法/步骤 1 烧开水，将猪骨下锅抄一下，去一下血渍，撇掉浮沫，备用，五花肉切片。2 酸菜用热水烫一下，洗净挤干水分，备用。3 血肠...
东北杀猪菜的详细做法步骤:1、准备食材 2、猪肉洗净,冷水下锅!放入葱、姜、蒜、八角大火烧沸 3、撇去表面的血沫 4、将洗好的酸菜下入锅中,烧沸后大火转中小火...
东北特色菜,所以叫杀猪菜,是因为传统的这个菜是杀猪时的一道大烩菜,在这个大锅炖里边,通常要先烀肉,有猪的血脖、肋巴骨、五花肉等,然后炖上一锅酸菜,之后将血肠、肥肠、肝等一起煮,就是所谓的头蹄下水都烩在一锅里,这一锅至少要出四道菜以上,血脖的肉最香,有肥有瘦,蘸蒜酱吃香而不腻。
分享一个东北特色代表菜 杀猪菜,这道菜你要做好之后绝对能吃出正宗东北菜的味道,做法简单步骤详细,收藏起来做给你的家人尝尝吧!, 视频播放量 107、弹幕量 0、点赞数 0、投硬币枚数 0、收藏人数 2、转发人数 1, 视频作者 大军教做菜, 作者简介 大军从厨20多年,每天更新
1、首先，将猪骨清洗干净，用开水焯烫一下，这样做是为了去除骨头的血水和杂质，让人食用时更加安心。选择的猪骨是扇骨的一部分，特点是一块扁平的骨头两边附着着厚厚的肉，非常适合直接啃食。2、酸菜在解冻后，应浸泡在清水中一段时间，然后挤干多余的水分。这样做可以去除酸菜的咸味，同时保留其独特...
正宗东北杀猪菜的做法如下：材料：- 猪肉：500克 - 青椒：2个 - 蒜瓣：5瓣 - 姜块：5片 - 辣椒：适量 - 料酒：2汤匙 - 生抽：2汤匙 - 老抽：1汤匙 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 步骤：1. 将猪肉切成片或块状，放入锅中加入适量的水，加入料酒煮开，去腥。捞出沥干备用。2...